10 prednosti in lastnosti mandljev

Kaj so mandlji?

Mandelj je plod sladkega mandljato je jedilno seme sadja tega drevesa, ki je znanstveno znano z imenomPrunus dulcis. To je zelo svetlo belo sadje, ki je ovito z rjavo prevleko.

To sadje se običajno uživa kot suho sadje, ocvrto in slano ali surovo, vendar ne smemo pozabiti na nekaj temeljnega: če ga zaužijemo ocvrte, njegove lastnosti ne bi bile enake, saj bi imele visoko vsebnost maščobe. Poleg tega bomo skušali prehrano, ki je na splošno hranljiva in zdrava, spremeniti v manj primerno s prehranskega vidika.

Najprej vam lahko to povemo najbolje je vedno jesti surove ali opečene mandlje, vendar nikoli ne ocvrte.

Prinašajo nam neverjetne koristi za naše zdravje, še posebej, ko jih redno uživamo in v majhnih rokah (tako da njihova visoka vsebnost kalorij ni očitno problem naše teže).

Lahko jih uživamo sami, v pestih ali pripravimo okusne in hranljive recepte. Pravzaprav postanejo nepogrešljiva sestavina za široko paleto sladic. Čeprav lahko z njimi izdelamo tudi priljubljeno mandljevo mleko, okusno in predvsem hranljivo pijačo, idealno za tiste, ki trpijo celiakija, intoleranco za laktozo ali celo tiste, ki ne uživajo proizvodov živalskega izvora.

Ne zaman, razen biti matice vsekakor slasten in okusen mandljev Imajo tudi vrsto prednosti in lastnosti zelo pomembna za zdravje ljudi, ki jih redno uživajo.

Seveda, kot mnogi drugi oreški, je treba pazljivo porabiti, saj zagotavljajo precej visoko količino kalorij, ki nam lahko pomagajo zbrati nekaj dodatnih kilogramov.

10 prednosti in lastnosti mandljev

1. Visoka vsebnost hranil

Kot bomo videli v naslednjem oddelku, Mandlji izstopajo zaradi visoke vsebnosti hranil. Med drugimi vidiki izstopa po vsebnosti vitaminov in mineralov ter maščob in vlaknin.

Med najpomembnejšimi vitamini lahko na primer omenimo prisotnost vitaminov skupine B (B1, B2, B3, B6 in folna kislina) in vitamina E. Med minerali prisotnost kalija, magnezija, železa in kalcija

Čeprav imajo veliko kalorij in zato zagotavljajo veliko energije, ne smemo pozabiti, da je njihova redna poraba zanimiva zaradi svojega prehranskega bogastva.

2. Antioksidativni učinki

Kot zagotovo veste, so antioksidanti snovi, ki ščitijo naše telo pred oksidacijsko škodo prostih radikalov, ki prispeva k staranju celic in pojavljanju nekaterih bolezni.

Ali ste vedeli, da so lupine mandljev še posebej bogate z antioksidanti?. Te snovi so še posebej uporabne pri preprečevanju negativnega delovanja teh prostih radikalov, zaščiti našega telesa in predvsem zaščiti celic pred oksidativnimi poškodbami.

Po drugi strani pa mandlji zagotavljajo vitamin E, priznan vitamin z natančno antioksidacijskimi koristmi.

3. Koristno in koristno proti sladkorni bolezni

Mandelj postane zelo zanimivo suho sadje za ljudi s sladkorno boleznijo, zahvaljujoč visoki vsebnosti zdravih maščob, vlaknin in beljakovin ter majhnemu prispevku v ogljikovih hidratih.

Poleg tega so mandlji posebej bogati z magnezijem, mineralom, ki poleg drugih pomembnih funkcij pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi. Če upoštevamo, da imajo ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 običajno nezadosten vnos magnezija, so lahko mandlji zelo koristni, saj so primerni prav pri preprečevanju presnovnega sindroma in znižanju ravni glukoze.

4. Zdravju srca: koristno proti holesterolu

Mandlji so bogati z zdravimi maščobami, ki poleg drugih funkcij pripomorejo k zmanjšanju visokih ravni. \ t LDL holesterol v krvi, pri čemer se izognemo oksidaciji te vrste holesterola. Poleg tega pomaga ohranjati veliko HDL holesterol. Posebej izstopa njegov prispevek k esencialnim maščobnim kislinam omega 6 in omega 9.

5.  Pomagajo pri skrbi za srce

Kot večina orehov, ker imamo zdravo hrano, so mandlji zelo koristni orehi, ko gre za skrb za zdravje srca, koristno za preprečevanje bolezni srca in ožilja in preprečevanje bolezni srca. .

6.  Poln fosforja, zelo dober za možgane

100 gramov mandljev zagotavlja približno 90 mg. fosforja.Če upoštevamo, da je fosfor bistven za zdravje naših nevronov, poleg izboljšanja celične izmenjave in izboljšanja strukturne funkcije celičnih membran, ugotovimo, da so mandlji izjemno dobri za zdravje naših možganov.

7. Zagotavljajo odlično količino kalcija, zelo dobro ne le za vaše kosti

Po drugi strani pa 100 gramov mandljev zagotavlja približno 252 mg. kalcija. Kalcij, kot verjetno veste, je bistveno hranilo za zdravje naših kosti. Ne samo, da je bistvenega pomena za naše kosti, ampak tudi za zdravje naših zob, in tudi za pravilno rast.

Zato je zelo koristno, da naši otroci na dan pojejo peščico mandljev in drugih orehov. Seveda, če so naši otroci majhni, moramo biti previdni in jih zelo dobro razdeliti, preden jih dajemo, poleg tega, da smo vedno z njimi, ko gredo po njih. Razlog za to je, da so oreški, zlasti mandlji in oreški, običajno živila, ki pri majhnih otrocih povzročajo več dušenja.

8.  Dober vir vlaken

Kot smo zelo na kratko pojasnili na začetku te opombe, mandlji prav tako izstopajo zaradi njihovega prispevka vlaknin, ki so bistveni element za naše črevesno zdravje. Zato lahko vsakodnevno uživanje peščice mandljev pripomore k izboljšanju črevesnega prehoda. Poleg tega vlakna pomagajo zmanjšati holesterol.

9.  Idealno proti hipertenziji

Ali ste vedeli, da so v primeru visokega holesterola in visokih trigliceridov primerni tudi mandlji zelo visoki krvni tlak (hipertenzija)? To je posledica vsebnosti kalija, ki lahko uravnava krvni tlak.

10. Visoka vsebnost rastlinskih beljakovin

Mandlji, tako kot mnogi drugi orehi, postanejo odličen vir rastlinskih beljakovin. Njena poraba je zelo zanimiva za vegane in vegetarijance. 100 gramov mandljev zagotavlja skoraj 19 gramov beljakovin.

Hranilne lastnosti mandljev

Z prehranskega vidika mandlji zagotavljajo veliko energije, s čimer postane suho sadje z dobro kalorično količino. 100 gramov mandljev prispeva okoli 610 kalorij.

Vsekakor to ne pomeni, da se morate vrniti k problemu niti za našo prehrano niti za našo težo. Ravno nasprotno: zaradi svojih neverjetnih koristi je odlična hranljiva možnostne le zaradi visoke vsebnosti hranil, ampak tudi zaradi različnih lastnosti, ki jih zagotavlja. Da, dokler se redno in nikoli ne porabi.

The mandljev Od vsega začetka izstopajo zaradi visoke vsebnosti hranil. V njih, na primer, najdemo veliko količino vitaminov, mineralov, beljakovin, vode, maščob, celuloze in ogljikovih hidratov.

Ko gre za vitamine, vidimo na primer njihovo vsebino Vitamin E, A, D, C, PP, B1 in B2. Medtem ko imajo tudi minerale, kot so kalcij, fosfor, železo, kalij, magnezij, natrij, žveplo, baker, cink, mangan in klor.

Kar zadeva vsebnost maščobe, dve tretjini ustreza oleinski kislini, njena poraba pa je zelo pozitivna, da pomaga pri boju ali preprečevanju nastanka bolezni srca in ožilja ter zmanjšuje visoke ravni holesterola.

Na tej točki ne smemo pozabiti, da imajo tudi omega-6 linolno kislino, maščobno kislino, ki je nujno potrebna za prehrano.

Imajo tudi vodo in vlakna, zato so idealni - na primer - za boj proti primerom zaprtje.

Hranilni prispevek mandlja na 100 gramov: \ t

    
Kalorije610 kcalVitamin B945 mg
Ogljikovi hidrati5 gVitamin E37,5 mg
Beljakovine18,71 gKarotenoidi120 μg
Fat54 gNatrij14 mg
Fiber13,50 gFosfor90 mg
Vitamin B10,22 mgKalcij252 mg
Vitamin B214 mgKalij835 mg
Vitamin B10,62 mgMagnezij270 mg
Vitamin B35,50 mgŽelezo4,10 mg

Koliko mandljev jeste na dan, da uživate v svojih lastnostih?

Ko gre za uživanje različnih koristi, ki nam jih prinašajo mandlji, je odlična možnost, da jih poskusite redno jesti vsak dan.

Seveda, ko se sooča s suhim sadjem z visokim energetskim vnosom in zato kalorično (kot se na koncu zgodi z večino orehov), Najbolje je, da dnevno zaužijete peščico mandljev, kar je približno 28 gramov. In koliko kalorij vam ponuja ta peščica? Samo 161 kalorij. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemePosušeno sadje

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (November 2019)