2 umešana recepta za božič. Božični recepti

Pred nekaj minutami smo obravnavali juhe kot predjedi in kako, na kratko, nekaj sukulentov Božični recepti. Vendar pa bomo tokrat poskrbeli za podobne zdrave recepte, ki nam bodo omogočili uživanje Božič zdrav: umešana.

Če ste nas prebrali nekaj tednov (hvala za vaše zaupanje, mimogrede), ste zagotovo poznali nekaj naših zdravi nasveti za kuhanje dobrega purana, ali celo nekaj trikov za kuhanje sočno roscón de reyes.

Toda ob tej priložnosti in kot smo to storili že prej Božične juhe, potem predlagamo nekaj jedi, ki bodo pripravljene za večerja ali Božični obroki.

Sestavite, kot ste že opazili, v okusnem umešanem, ki se zelo dobro ujema s prvim tečajem. Upamo, da vam bodo všeč:

Blitva je premešana

Sestavine:

  • Dober del švicarske blitve
  • 2 stroka česna
  • 12 jajc
  • 3 čebulo
  • 1 peščica peteršilja
  • 1 ščepec sladkorja

Priprava:

Sprva bomo morali umiti Blitva, skupaj z valjanjem več listov in rezanjem na tanke trakove (če je primerno, z zelo ostrim nožem).

Sesekljite dva klinčka česna in čebule ter kuhajte na majhnem ognju v enakih delih masla in olja, skupaj s blitvo v posodi.

Ko je blitva na koncu zmehčana, dodajte peščico sesekljanega peteršilja s tremi ali dvema česnovima česnom, na tej točki pa bomo morali nato preliti ducat jajc, ki so jih pretepli z malo sladkorja.

Kuhalo se bo na majhnem ognju, pazljivo premešalo vse, tako da se očitno ne drži, dokler na koncu ne doseže določene skladnosti.

Umešana jajca s špinačo

Ta premešana je tako preprosta kot prejšnja, z razliko, da bo Umešana jajca s špinačo.

Sestavine:

  • 1 dobra špinača
  • 2 čebuli
  • 12 jajc
  • 2 stroka česna
  • 1 peščica peteršilja
  • 1 ščepec sladkorja
  • Maslo
  • Oljčno olje

Priprava:

Kot smo storili pri prejšnjem božičnem receptu, bomo morali umiti špinačo, jo zaviti, jo združiti in končno razrezati na tanke trakove.

Tokrat sesekljamo čebulo in dva stroka česna ter vse skupaj kuhamo v enakih delih olja in masla.

Ko je špinača zmehčana, dodajte tri ali dva stroka česna skupaj peščico peteršilja, nato pa prevrnite ducat jajc, ki so jih pretepli z malo sladkorja.

Vse bomo kuhali na majhnem ognju in ga malce pretresli in previdno, da se ne bo lepila. TemeBožični božični recepti

Neverjetni načini priprave jajc (Februar 2024)