3 recepti za šparglje, s katerimi boste sesali prste
V prejšnjih člankih NatureVia smo vam govorili o količini Koristi asparagusa na splošno Zagotovo po tem, ko ste jih prebrali, ste vnesli veliko več želje, da jih preizkusite v vsaki jedi vaših kosil ali večerij. Je to vaš primer?
No, če je tako, ne boste imeli druge izbire, kot da svoje pet čutov podarite trem okusnim receptom, narejenim iz špargljev, ki smo jih pripravili izključno za vas.
Krema iz mehkih špargljev
Začnimo ta članek z enim od najbolj zdravih receptov, ki jih lahko najdete s to zelenjavo.
Tokrat se nanašamo na kremo za šparglje, za katero boste potrebovali naslednje sestavine: 1 ducat zelenih špargljev, sesekljano čebulo, tri žlice nesoljenega masla, šest skodelic piščančje juhe in eno kremo za kuhanje, ter žličko limoninega soka. Postopek za pripravo tega recepta bo naslednji:
- Kuhano narezano čebulo dokler ni zlato rjave barve in nato dodamo dve žlici masla. Ko se vse zmehča. Dodamo šparglje in vse poškropimo.
- Nato dodajte pet skodelic juhe na zelo nizko temperaturo, dokler šparglji niso zelo mehki. Ta postopek boste morali ponoviti, dokler vse ne bo dobro zavrelo.
- Mešajte vso mešanico in nato ponovno vse v loncu. Za kuhanje vzamemo skodelico kreme in jo dodamo po svojih željah. Čakamo, da dobro vre. Na tej točki lahko dodamo še nekaj dodatnega masla.
- Na koncu lahko dodamo malo limoninega soka, ki mu daje bolj grenak pridih in tako okrepi ves okus belušev.
Bogate šparglje s parmezanom in zlomljenimi jajci
Nato bomo povezali druge recepte, ki povzročajo občutek, ker je to eksplozija okusov v našem okusu.
Za pripravo je potrebno: 20 zelenih špargljev, 4 velika jajca, 1 strok česna, 100 gramov naribanega parmezana, oljčnega olja, peteršilja in soli. Po tem boste morali vse pripraviti na naslednji način:
- Šparglje dobro očistimo. Vrhove odstranimo poleg delov, ki so trši in bolj vlaknasti.
- Kuhamo vse na žaru z nekaj kapljicami oljčnega olja na zelo počasi. Po nekaj minutah lahko po želji dodamo sol in poper.
- Štiri jajca zavremo s pljuskom kisa. Nato smo narezali strok česna in peteršilja, da bi pripravili mešanico s parmezanom.
- Pri predstavitvi na plošči priporočamo, da šparglje postavite na podlago v obliki kvadrata. Nato štiri srednja kuhana jajca postavimo v sredino in vse potresemo z mešanico parmezanovega sira s česnom in peteršiljem. Neodoljivo!
Osupljivi šparglji, oviti z omakom iz gvakamole
Ta članek bomo zaključili, da bi vam povedali o receptu za šparglje, ki se izkaže za najbolj izvirno in bo presenetil vsakega gosta, ki ga imate doma. Usmerite se dobro, ker zagotovo ta recept presega vsa vaša pričakovanja.
Potrebovali boste štiri zelene in zelo tanke beluše, štiri jajca, dva guacamolesa, gorčico, pozabite na olje in sol. Postopek za pripravo te jedi je naslednji: \ t
- Na ta način pripravimo štiri francoske tortilje iz enega jajca, ki v vsakem procesu dodajo jušno žlico guacamole.
- V vsako tortilo dodamo šparglje, tako celoto kot rezine po lastni želji. Dodamo lahko tudi malo gorčice, če želimo tej jedi dati več okusa.
- Vrtite tortilje za vse šparglje in jih na koncu okrasite z malo soli in malo sira, da bi se razširili, če mu želimo dati bolj osebno noto.
