3 recepti jagod, da jih uživajo na bogat in izviren način
Ni treba posebej poudarjati, da jagode So eden izmed najbolj uživalcev sadja po svetu z drugimi, kot so hruške, jabolka ali banane.
Imajo okus najbolj sladkega in ponavadi vzamejo veliko z nekaj žličkami sladkorja ali celo smetano (ja, brez zlorabe, vendar želijo zanemariti našo linijo).
Vendar pa se lahko ta jagoda pripravi tudi na resnično zdrav in izviren način, ki ga zagotovo mnogi od vas še niso poskusili.
Vas zanima, kako? No, skozi ta članek boste pustili dvome.
1. jagoda gazpacho
Zdaj, ko smo sredi pomladi in vreme je dobro, kaj menite o bogati in kremni gazpacho z jagodami?
Za pripravo potrebujemo 300 gramov zrelih jagod, 20 gramov pomladne čebule, strok česna, oljčno olje, 30 gramov krušnih drobtin, sherijev kis in sol.
Postopek za pripravo tega gazpacha bo naslednji: \ t
- Jagode dobro operemo in sekiramo brez zelenih listov in jih nato zdrobimo v mešalniku.
- Dodamo olupljen česen, spomladanski čebulo in malo krušnih drobtin, namočenih v kis, kumare, poper in malo sladkorja in soli v enakih delih. Vse dobro premagamo, dokler ne dobimo pireja. Dodamo malo vode, ki nam je všeč.
- Dodamo malo olja, da se malo poveže s pirejem in dobi bolj slan okus. Nato smo šli skozi cedilo, da smo dobili mehko in hladno juho.
- Po tem ga nekaj ur postavite v hladilnik, da boste lahko vedno postregli s svežo jagodno gazpacho.
Če želite, lahko izberete drug okusen alternativni recept, ki bo čudovit jagodno gazpacho, idealen recept za najbolj vročih mesecih poletja.
2. Spužve jagod, melone in šunke
Potem vam bomo povedali še en izvirni način jemanja jagod. In tokrat se nanašamo na to, da ga vzamemo na okusno brošeto s šunko.
Za to potrebujete le 200 gramov narezanega iberskega pršuta, osem ali deset jagod in pol kilograma melone. Tudi, če želite in so v sezoni lahko dodate grozdje. Njen postopek priprave je tudi zelo preprost:
- Odstranimo vsa semena, ki so v meloni. Lubino bomo odstranili tudi z nožem. Nato bomo uporabili udarec za izdelavo kosov tega sadja v ovalni obliki.
- Operemo vse jagode in jih razrežemo le na polovico
- Od tod bodo vse sestavine pripravljene, da naredijo naš bogat nabodalo. Če želite to narediti, morate samo preplesti med šunko, jagode in melone popolnoma v naši želji. Na ta način boste dobili resnično zdravo in naravno eksplozijo okusov.
3. Jagode z rdečim vinom
Želite ponuditi sladico jagod, s katero bodo vaši gostje sesali prste? No potem ne morete zamuditi tega zadnjega recepta, ki v zadnjih mesecih povzroča občutek.
Za pripravo naročite naslednje sestavine: 1 kilogram jagod, steklenico rdečega vina, vejico cimeta, 250 gramov sladkorja in pomarančno lupino. Postopek priprave je tak:
- Dobro očistite jagode z veliko hladne vode. Odstranili smo pecelj in ga razrezali na pol.
- Rdeče vino kuhamo s sladkorjem, cimetom in kožo pomaranče. Kuhamo dvajset minut.
- Po tem času odstranimo to mešanico iz ognja in jo pustimo počivati nekaj minut, tako da dobro sedi.
- V vino počasi potopimo vse jagode in jih nato položimo v kozarec v hladilnik. Na ta način bodo pripravljeni služiti jim in uživati ob vsakem kosilu ali večerji.
