Artikoka omleta recept korak za korakom, enostavno narediti
The artičokaIzstopa kot okusna in okusna hrana, ki se pogosto uporablja v kuhinji naše države, kjer je običajno najti široko paleto priljubljenih receptov in tradicionalnih jedi, v katerih postane glavna sestavina. Kot v omleta artičoke ob čigar odličnem receptu vam želimo ob tej priložnosti govoriti.
Njena priprava je zelo enostavna in enostavna, lahko jo zaužijete kot prvo jed v vsakem kosilu ali celo kot prigrizek ob kateremkoli času zjutraj, zahvaljujoč dejstvu, da je svetlobni recept z zanimivimi koristmi za zdravje. Ali si upate pripraviti?
Sestavine:
- 9 svežih artičok
- 60 g moke
- 5 jajc
- Sok 1 limone
- 130 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- Mleti črni poper
- Sol
Priprava:
Najprej poskusite malo očistiti artičoke, še posebej, če imajo nekaj umazanije. Nato previdno odrežite vrh teh in odstranite liste ter dvomite. Zdaj prerežite steblo skozi bazo. Operite jih, razrežite jih na štiri dele in rezervirajte.
Razdelite limono na pol in jo stisnite, da dobite sok. Položite ga v skledo s hladno vodo in dodajte narezane artičoke, tako da jih pustite 15 minut. Po tem času odcedite in posušite.
V veliko skledo položite moko in v njej prekrijte artičoke.
Postavi oljčno olje v veliko posodo in, ko je vroče, artičoke po malo prepražimo, dokler ne opazimo, da so rahlo porjavi. Nato jih stisnite na vpojni papir.
Jajca preletite v skledo. Nato dodajte mleti poper in sol. Olje enkrat umaknite. Zdaj postavite dve žlici olja v isto posodo in, ko je vroče, postavite artičoke in nato pretepljeno jajce. Pustimo, da dobro kuhamo 5 minut. Previdno ga obrnite in postavite na drugo stran. Seznam!
Kakšne koristi nam ponujajo artičoke?
Glede na različne prednosti, ki jih ponuja artičoka, še posebej, če jo redno zaužijemo, je to zelenjava z zanimivimi lastnostmi proti visokim stopnjam visokega holesterola, poleg tega, da je koristna v primeru visokega krvnega tlaka. Poleg tega s prehranskega vidika zagotavlja vitamine A in C, flavonoide s hepatoprotektivnimi in inulinskimi učinki, laksativno in diuretično delovanje. TemeRecepti z jajcem
