Palačinke iz banan: čudoviti recept s Kanarskih otokov

The palačinke iz banan Prav tako so klasični v receptih za pecivo na Kanarskih otokih na datume karnevala. To je recept preteklosti, ki se prenaša iz generacije v generacijo in v kateri so naše babice in matere izkoristile zrele banane, da bi jim dali vtičnico.

Lahko rečemo tudi, da je ta recept recept za uporabo in da je poleg priprave na karnevalske datume tradicionalen tudi na velikonočni ali kadarkoli v letu, ko želimo izkoristiti tiste banane, ki so že zrele.

Palačinke z bananami posujemo z zrnatim sladkorjem ali sijočim sladkorjem, ki ga tradicionalno spremlja medenina. Drugi predlogi za spremljanje palačin iz banan, ki so zelo bogati, so:

Z žogo vanilijevega sladoleda.
Kopel z vročo čokolado.
S smetano.

Poleg tega so te palačinke idealne za uživanje ob zajtrku, sladicah ali prigrizkih.

The banane So sadje, ki nam daje veliko hranilnih lastnosti, bogato je s kalijem, vlakni, magnezijem, železom, beta karotenom, folno kislino, vitamini B, vitaminom C, vitaminom E ... ter z veliko količino ogljikovih hidratov.

Zato je banana zelo zdrava hrana za vse člane družine, zlasti za tiste, ki so v fazi rasti.

Banana je sadje, ki si ga najstniki pogosto želijo, te palačinke so še en način, da otrokom ponudijo banane, otroci pa jih pogosto radi.

Recept banane palačinke

Sestavine:

Pol kila zrelih banan.
3 jajca
3 žlice sladkorja.
200 ml. mleka.
120 gramov moke.
Čajna žlička kvasa
Ščepec zemeljskega cimeta.
Nekaj granitov janeža.
Sok limone.
Sončnično olje ali deviško oljčno olje blagega okusa.
Sladkorni lesk se potrese.
Dragi za spremljanje.

Izdelava:

Odstranimo kožo iz banan. Banane narežite na rezine, jih položite v kozarec mešalnika in dodajte limonin sok, sladkor, jajca in vse dobro premagajte.
Nato dodajte granite anisa, cimeta, mleka, moke in kvasa. Vrnemo se v rit, dokler testo ni dobro povezano in brez grudic. Testo ne sme biti tekoče, temveč debelejše.
Olje namažite v posodo in z visoko toploto segrejte olje, da popražite palačinke iz banan.
Ko je olje vroče s pomočjo žličke za juho, vzamemo testo, da spečemo palačinke. Palačinke smo porjavili na obeh straneh.
Ploščo ali pladenj pokrijemo z vpojnim papirjem ali pleničkom, da bi položili palačinke in izpraznili presežno olje.
Ko se vse palačinke pečejo, dajemo palačinke v posodo, da jih ohladimo in jih odnesemo na mizo. Ob predstavitvi palačinke jih poškropite z malo sladkorja ali posujte z granuliranim sladkorjem.

Kot smo že povedali, jih postrežejo skupaj z medom na vrhu ali pa jih poskusimo skupaj z malo kroglice vanilijevega sladoleda, s smetano ali z vročo čokolado. TemeRecepti na Kanarskih otokih Recepti za palačinke