Koristi in lastnosti otrobov
Čeprav smo v prejšnjem članku govorili o različnih in raznolikih prednosti ajdein čeprav v resnici ni samo žito, sploh ni dvoma, da je lastno pšenica samo po sebi je to eno izmed žit, ki se najbolje prilagaja našemu podnebju.
V vsakem primeru shranjene Izstopa kot lupina zrna žit, zdrobljena v procesu drobljenja, ki se predstavlja kot najbolj vlaknasti del žit.
V tem smislu shranjene Bogata je z ogljikovimi hidrati, tako kot v beljakovinah, predvsem pa v vlaknih (čeprav le okoli 10%).
V zvezi z različnimi koristi otrobi samo po sebi izstopa po svojih vrlinah kot črevesni regulator.
Koristi in lastnosti otrobov
Med lastnosti otrobi Bolj zanimivo in koristno za zdravje izstopajo:
- Bogata vitamini B in minerali (zlasti magnezij in fosfor).
- Zanimivo vsebnost vlaken, čeprav nizka (le 10%), v primerjavi z rži.
- Čeprav je dober regulator črevesnega prehoda in pozitivno pomaga pri odpravljanju zaprtja, je pri nekaterih ljudeh lahko prebavljiv.
Lahko ga kupite v zeliščarjih in tržnicah, bodisi v obliki samih žit, bodisi v tabletah.
V Naturcocinasani | Kako kuhati ajdo? Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
