Koristi in lastnosti kameljevega mleka

Ni dvoma, da mleko Zasedal je in igral pomembno vlogo v našem življenju. Mleko, na primer ovčje mleko ali kozje mleko, čigar specifična teža je nedvomno v nekaterih regionalnih kuhinjah, kot je kuhinja La Mancha ali Kanarskih otokov.

Ravno na tem zadnjem mestu mleko običajno se uživa na običajen način. Pravzaprav je v določeni točki, da v vaši najbolj običajni kuhinji najdemo široko paleto receptov, v katerih se uporablja ta zdrava pijača.

Na otokih Lanzarote ali Fuerteventura je na primer običajno, da se srečamo kamele, ki so se v nekaterih točkah uporabljale tudi kot tipična in avtentična turistična atrakcija.

Vendar pa današnja novica ni ravno na tem vprašanju, temveč na drugi, ki bo gotovo zagotovo zanimala mnoge naše bralce: uporabo kamelje mleko za zdravljenje številnih motenj ali zdravstvenih težav.

Poraba kameljega mleka zagotavlja pomembne prednosti in lastnosti

Čeprav je zelo običajno, da je eno od najbolj porabljenih mlek na bolj ali manj globalni ravni, zlasti v naši državi, kravje mlekoResnica je, da se vedno več ljudi odloča za druge vrste ali sorte.

V tem vidiku je kjer je kamelje mleko, ki jih mnogi niso poznali, Kanarci pa so dobro poznali.

In po mnenju Elene Diaz, biologinje in prehrambene tehnologije v Oasis Park La Lajita (center, ki izvaja raziskovalni projekt za pridobitev stabilne proizvodnje kameljevega mleka), obstaja več znanstvenih študij, ki podpirajo pomembno kamele mleko za zdravje.

Natančneje, v nadaljevanju povzemamo nekatere od naslednjih lastnosti najbolj pomembno:

  • Kamelo mleko vsebuje beljakovino (peptid), ki ima podobne lastnosti kot insulin pomaga nadzorovati sladkorno bolezen, vendar brez stranskih učinkov (kot je znano, lahko vpliva na vid in ledvice).
  • Uporabno kot odvajalopredvsem pri preprečevanju ali zdravljenju zaprtja.
  • Pomoč pri zdravljenju proti osteoporoze.
  • Lahko zmanjša ali celo prepreči pojav alergije otrok.
  • Uporaben pri zdravljenju hepatitis ali tuberkuloze.

Zaradi vseh teh razlogov ni dvoma, da je raziskovalni projekt, ki ga trenutno izvaja Oasis Park La Lajita, izjemno pomemben in izjemen, da bi dosegel en sam cilj: pridobiti stabilno proizvodnjo kamiljega mleka.

Vía / Canarias7 Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeMleko

Tatjana Tišler: Mikroorganizmi kot pokazatelji okolju nevarnih lastnosti onesnaževal (September 2019)