Koristi in lastnosti divjih špargljev (divje) \ t
Kaj so divji šparglji?
Pod imenom "Espárrago triguero" najdemo čudovito hrano, polno prednosti in čistilnih in diuretičnih lastnosti, ki izstopa predvsem zaradi svoje izjemne hranilne vrednosti in tudi zaradi nizke kalorične vsebine. V bistvu Sestavljen je iz popkovnice ali podolgovate oblike, užitna, katere barva je zelena.
Mimogrede, to je hrana, ki se običajno zamenjuje s hrano zeleni špargljipredvsem zato, ker je z vidika zunanjega vidika ponavadi precej podoben, čeprav obstajajo razlike, ki nam lahko pomagajo zlahka razlikovati.
Medtem ko so zeleni šparglji različni šparglji, ki prihajajo neposredno iz pridelka, ki raste v stiku s sončno svetlobo, kar klorofilu omogoča, da se normalno razvije na zunanji strani, snov, ki je na koncu "krivec". obarvanosti. Vendar bi lahko to rekli Divji šparglji so zeleni šparglji, ki rastejo divje.
Čeprav danes zelene in divje šparglje najdemo praktično celo leto, je bolj običajno, da najdemo divje šparglje predvsem na začetku pomladi. Poleg tega najdemo tudi razlike v videzu, saj so zeleni šparglji bolj fini kot zeleni.
Kakšne so koristi divjih špargljev?
To je idealen čas za uživanje divji šparglji, ker rastejo s poznim zimskim soncem in imajo zelo nizko kalorično vrednost, saj je njihova glavna sestavina voda, v približno 90%, ki je idealna za hujšanje, v času odstraniti toksine in od preprečite zadrževanje tekočine.
Pomembnost divjih špargljev je taka, da pomaga ohraniti natančno črto, zahvaljujoč, kot smo pokazali, njenemu omejenemu prispevku kalorij in visoki vsebnosti vlaknin. Prav tako ima vrsto topnih vlaken, imenovanih celuloza, z enako zanimivimi koristmi, če imate težave z normalno uporabo v kopalnici.
Na primer, ponujajo zanimive količine vlaknin, beljakovin, elementov v sledovih in mineralov (kot so kalij, krom, cink, kalcij, magnezij in fosfor) in dobro količino vitaminov (kot so vitamin A, C, E, K, B1, B2). , B3, B6 in folna kislina ali B9).
Prav zaradi svoje vsebnosti vlaken postane naravno idealna možnost za izboljšanje črevesnega prehoda, zahvaljujoč dejstvu, da ima večinoma netopna vlakna, ki imajo določen odvajalni učinek. Na ta način pozitivno pomaga proti zaprtju (pri zdravljenju in pri preprečevanju).
Če pa je znana - in priznana - kakovost divjih špargljev, je njena ogromna sposobnost Pomagaj nam očistiti in očistiti kri. Razlog za to je bogastvo vode in različnih spojin in snovi z diuretično zmogljivostjo, zaradi visoke vsebnosti kalija, medtem ko je idealno za boj proti zadrževanje tekočine.
Dobri so za krepitev uma in živčnega sistema zaradi visoke vsebnosti vitaminov B in zaradi izjemne depurativne sposobnosti ter nizke vsebnosti maščob in kalorij postanejo izjemno zanimiva hrana v prehrani za hujšanje. .
Podatki o hranilni vrednosti divjih špargljev
100 gramov divjih špargljev zagotavlja:
| Energija (kcal) | 25 |
| Ogljikovi hidrati (g) \ t | 2 |
| Beljakovine (g) | 2,9 g |
| Maščoba (g) | 0.6 |
| Vlakno (g) | 1,7 g |
| Voda (g) | 92,8 g |
| Kalcij (mg) | 27.7 |
| Kalij (mg) | 207 |
| Natrij (mg) | 3 |
| Baker (mg) | 0,08 mg |
| Selen (μg) | 1 |
| Železo (mg) | 1.3 |
| Magnezij (mg) | 12.5 |
| Fosfor (mg) | 59 |
| Cink (mg) | 0.51 |
| Vitamin A (μg) | 26.66 |
| Vitamin B1 (mg) | 0.12 |
| Vitamin B2 (mg) | 0.11 |
| Vitamin B3 (mg) | 1.5 |
| Vitamin B5 (mg) | 0.17 |
| Vitamin C (mg) | 21.6 |
| Vitamin E (mg) | 2 |
