Koristi kokice
Kdo še nikoli ni bil v kinu, da bi užival v svojem najljubšem filmu in je naročil slastne kokice? Resnica je ta pred mnogimi filmskimi gledališči smo pred par par excellence, najljubši številnim gledalcem in vsem, ki gledajo film. Seveda jih lahko uživamo tudi doma, ko se udobno usedemo in gledamo naš najljubši film. Vendar ste to dejansko vedeli je hrana, ki je zelo bogata s koristmi in lastnostmi.
To je pred nekaj leti potrdilo Ameriško kemijsko društvo, ki je objavilo znanstveno poročilo, v katerem so analizirali in odkrili različna prehranske ugodnosti, ki jih zagotavlja kokice. Vendar bodite pozorni, saj mnogi nutricionisti pravijo, Ni enako, da se odločite za kokice z naravnimi zrni, kot da se odločite za komercialne mikrovalovne pokovke (ali celo tiste, ki jih prosimo v kinematografih), saj jih v teh zadnjih dveh primerih njihova vsebnost v nasičenih maščobah pretvarja v nasprotno: v nezdravo hrano in sploh ni priporočljivo.
Pomagajo pri zmanjševanju holesterola in trigliceridov
Kokice so zelo bogate z vlakninami, kar nam pomaga pri zmanjševanju visoke ravni holesterola trigliceridov, ker pomaga odstraniti odvečne maščobe, ki so prisotne v naših krvnih žilah in arterijah.
Redna poraba kokice brez dodane soli in zrn v naravo je koristna skrbite za naš srčno-žilni sistem, z zmanjšanjem tveganja za bolezni srca in ožilja.
Dobro za diabetike
Čeprav verjetno ne veste, Kokice so odlična hrana za ljudi s sladkorno boleznijo, od za njihovo vsebnost vlaken pomagajo pri uravnavanju prehoda glukoze v kri, ne tako hitro.
Po drugi strani pa tudi pomaga izboljšati raven insulinav primerjavi s tistimi, ki ne uživajo prehrane, bogate z vlakninami.
Preprečuje nastanek raka
Kokice so zelo bogate z antioksidanti, ki poudarja predvsem prisotnost. \ t polifenoli, ki pomagajo zmanjšati negativne učinke prostih radikalov.
To so ugotovile nekatere znanstvene študije redno uživanje kokic je odlična preventiva proti rakuker polifenoli pomagajo zmanjšati prisotnost in delovanje prostih radikalov in zmanjšujejo tveganje za resne bolezni, kot je rak.
Verjeli ali ne, pomagajo vam izgubiti težo
V tem smislu ne moremo reči, da poraba kokice opekline maščob, ampak to pomaga zmanjšati težo zaradi vsebnosti vlaken in zavira sproščanje hormona lakote (ghrelin). To je okusna hrana prinaša sitosti.
K tej kakovosti moramo dodati nizko vsebnost maščob in kalorij. Pravzaprav skleda ali skodelica kokice zagotavlja samo 45 kalorij. Zato imamo izredno zdravo malico, ki lahko postane popoln nadomestek za žetone pakiranja.
Recept za izdelavo zdravih kokic
Narediti nekaj zdrave kokice, z manj maščob kot zdravih oljk ali sončničnega olja, potrebujete le: peščico koruznih zrn (na primer 60 gramov surove koruze) in 2 ali 3 žlice oljčnega ali sončničnega olja.
Pokrijte dno posode z oljem po vaši izbiri in ogrejte ogenj, dokler ni vroče. Dodajte zrnje koruze, ne da bi ga zlekali in pokrili, in pustili majhno luknjo, da bo para lahko prišla ven. Takoj, ko se začne kaljenje prve kokice, znižajte temperaturo na srednjo raven. Počakajte, da prenehajo poslušati, kar pomeni, da bodo vsi pripravljeni. Končno pogasite ogenj, odkrijte in postrezite.
Če želite, lahko začinite okus, na primer dodajte malo soli.
Slike | Joelle Nebbe-Mornod / Rosana Prada / lisaclarke Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeHrana za žita
