Črna redkev, alid in prijatelj naših jeter

Ko se soočamo s spremembo sezone, še posebej, ko preidemo od poletja do jeseni (nekoliko hladnejša sezona), je običajno, da naše telo trpi. Normalno je, da se naša obramba zniža, da se počutimo bolj apatični ali melanholični in da ne želimo narediti veliko stvari. V teh primerih lahko hrana, kot je črna redkev, veliko pomaga.

Katere so najpomembnejše lastnosti in koristi črna redkev? Ali lahko pomaga pri težavah z jetri, žolču, sezonskih spremembah in prehranskih presežkih?

The črna redkev je divja rastlina neznanega izvora, ki je že tisočletja cenjena zaradi svojih jasnih zdravilnih lastnosti, predvsem zaradi prebavnih lastnosti.

Njegovo pridelovanje sega v Egipt faraonov in od takrat se njegov koren v osnovi uporablja, pridelan ob koncu poletja, saj ima črno ovojnico, na katero se nanaša njeno ime.

Vsebuje organske spojine žvepla, ki same po sebi spodbujajo drenažo jeter in žolčnika, zato pomaga odstraniti toksine in odpadke.

Ravno zaradi te vrline je priporočljivo olajšati organe, ki so žrtve sprememb hrane, povezane, na primer, s spremembami v sezoni ali po različnih prehrambenih ekscesih.

The lastnosti toliko kolagog (ki olajšujejo izločanje žolča) in choleretics (ki stimulirajo izločanje žolča) se lahko uporabljajo za lajšanje težav z žolčem in jetri, saj so zelo zanimive za primere jetrne kolike, odpovedi jeter, prebavne alergije ali migrene jetrnega izvora.

Najpomembnejše lastnosti črne redkev

Idealno za čiščenje jeter

The jetra Je pomemben organ za naše telo, ki opravlja najrazličnejše funkcije. Poleg tega brez nje preprosto ne bi mogli živeti (doslej ni bil razvit sistem čiščenja, kot na primer z dializo in ledvicami, predvsem zato, ker so jetra odgovorna za mnoge druge pomembne funkcije).

Še več, to je organ, ki ima sposobnost, da se regenerira, ko trpi nekaj škode, še posebej, če je ta škoda pravočasna in predvsem ne postane kronična.

V tem smislu, črna redkvica pomaga pri pravilni drenaži jeter, zahvaljujoč prav bogastvu različnih žveplovih organskih spojin. Ker pomaga izboljšati delovanje jeter, pomaga zmanjšati možne migrene in glavobole, ki so ponavadi posledica slabe funkcije jeter.

Uporabno za žolčnik

The žolčnika Je organ, ki deluje tudi skupaj z jetri in je na primer odgovoren za shranjevanje žolča, pomoč pri absorpciji maščob in proces prebave.

V primeru črne redkev je prav tako koristno za pravilno delovanje žolčnika, predvsem zato, ker stimulira izločanje žolča, medtem ko olajša izločanje žolča.

Koristi črne redkev, da povzamemo

Tukaj povzemamo nekaj najpomembnejših prednosti redkev:

  • Cholagogue lastnosti, ki omogoča izločanje žolča.
  • Choleretic vrline, ki spodbuja izločanje žolčnika.
  • Pomagajo pri lajšanju težav z žolčem in jetri.
  • Uporabno za čiščenje jeter.
  • Koristi proti prebavnim alergijam.
  • Svetujemo pri zdravljenju odpovedi jeter ali jetrnih krčev.

To različico redkev lahko najdete na trgih in supermarketih. Seveda, da uživate lastnosti poskusite jih vzeti sveže ali ne porabiti veliko časa, ko jih zaužijete, saj jih kupite. Tako se boste izognili izgubi svojih najvidnejših vrlin.

Kako jesti črno redkvico?

Ko gre za uživanje različnih lastnosti, ki nam jih dajo črne redkve, obstajajo dejansko različne uporabne možnosti za enostavno pripravo doma. Tokrat vam predstavljamo dve okusni možnosti: sok iz črne redke in osvežilno solato. Katero bi želeli izdelati?

Sok iz črne redkev

Sestavine:

  • 2 črni redki
  • 1 oranžna
  • Pol kozarca vode

Koraki za izdelavo soka iz črne redkev:

Najprej dobro operemo 2 črni redki. Nato jih narežite na rezine, jih položite v kozarec mešalnika in jih dobro utekočinite.

Zdaj je čas za oranžno: dobro ga operite, odstranite kožo, razrežite na dve polovici in stisnite, da dobite sok.

Zmešajte obe sestavini v mešalniku in če opazite, da je ostala nekoliko debela, dodajte pol kozarca vode. Ponovno premešajte, postrezite in popijte.

Solata iz črne redkve

Sestavine:

  • 4 črne redkev
  • 2 konzervirana artičoka srca
  • 1 paradižnik
  • 1 limona
  • 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja

Priprava solate iz črne redke:

Najprej izperemo in olupimo rotkvice, nato pa jih ponovno operemo, ko jih olupimo. Narežite jih na rezine. Razdelite limono na pol in jo stisnite, da dobite sok.

Zdaj v skledo ali veliko skledo dal rezine redkev, sol in poper na okus in stisnemo limonin sok. Dodamo olje in pustimo, da mariniramo 40 minut.

Med odcejanjem artičokih src, paradižnik umijte, olupite in narežite na kocke.

Če želite končati, dodajte preostale sestavine v skledo za solato, dobro premešajte in postrezite. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeJetrna hrana

Our Miss Brooks: Magazine Articles / Cow in the Closet / Takes Over Spring Garden / Orphan Twins (Marec 2024)