Črna sol: kaj je to, koristi in 2 okusni recepti

The črna sol je trenutno ena izmed najbolj priljubljenih začimb na svetovni ravni zaradi široke palete koristi, ki jih zagotavlja telesu. To je vrsta nerafinirane soli, ki se v Indiji uporablja že od antičnih časov in je vulkanskega izvora.

Njegova moč za sol je bistveno manjša od moči tradicionalne soli, njena tekstura pa je precej podobna; čeprav je značilna značilnost črne soli, da nima nobenega vonja.

Koristi črne soli in njene sestave

Glede na kemično sestavo te vrste soli vsebuje veliko mineralov, kot so žveplo, železo, natrijev klorid, kalijev klorid in žveplove spojine.

Ljudje z natrijevimi težavami

Sol je zelo pogosto uporabljen živilski proizvod; doda se v praktično vse jedi.

Vendar pa lahko tradicionalna sol, če jo zaužijemo v prekomerni količini, povzroči veliko izbiro zdravstvenih zapletov, kot je npr hipertenzija zaradi kalijevega jodida in aluminijevega silikata.

Tako je črna sol predstavljena kot fantastična alternativa za tiste, ki želijo skrbeti za svoje zdravje.

Ta vrsta soli ima velik izbor koristi za zdravje. Po eni strani je to naravno odvajalo, zato pomaga izboljšati prebavni trakt črevesja in se izogniti težavam, kot je zaprtje. Po drugi strani pa ima koristi za oči. In končno, ne poveča vnos natrija.

Seveda morate upoštevati, da ima črna sol visoko vsebnost žvepla, zato je ni priporočljivo zlorabljati.

Koža in lasje

Koristi črne soli presegajo telo; Vplivajo tudi na kožo in lase. Je 100% naravna zdravilna sestavina za zdravljenje suhe kože. Kar se tiče las, jo krepi na izjemen način, hkrati pa spodbuja njeno rast, jo popravlja iz korena.

Najboljši recepti s črno soljo

V kuhinji je črna sol postala ena glavnih sestavin, ko gre za veliko izbiro jedi.

Po eni strani je sestavina, ki pritegne veliko pozornosti in poskrbi, da so jedi bolj privlačne. Po drugi strani pa ima številne zdravstvene koristi.

Rastlinska solata s črno soljo

Sestavine

  • 125 gramov kuhane čičerke
  • 1 velik zreli paradižnik
  • 1 zeleni poper
  • . Čebula
  • Črna sol
  • Olje

Izdelava

  1. Najprej se kuha čičerika. Ko je kuhana, mora biti naslednja hladna.
  2. Potem se čebula zmelje in položi v skledo z malo soli, da se odstrani del srbe. Paradižnik narežite na kocke in popipajte. Obe sestavini sta rezervirani.
  3. V veliki skledi pripravimo solato. Prvi je, da se čičerka postavi kot osnova, nato pa poper, paradižnik in čebula. Dodajte oljčno olje in v kosmiče potresite črno sol.

Pustimo, da se ohladi v hladilniku 30 minut in postrežemo.

Zdravica polnozrnatega kruha s papriko in sardonom

Izvrstna možnost za aperitiv na večerji ali kosilu s prijatelji.

Sestavine

  • Sardele
  • Paradižnikova solata
  • Integralni kruh
  • 1 rdeča paprika
  • 1 črni poper
  • Črna sol
  • Draga
  • Sirna smetana
  • Oljčno olje

Izdelava

  1. Cela hlebca se pečejo v pečici, dokler se ne opečejo. Medtem so fileti sardonov prepolovljeni in rezervirani.
  2. Nanesite curek olja in pražite predhodno narezane paprike v ponvi za nekaj minut. Paradižnik narežemo na kocke in začnemo zlagati pokrov.
  3. Celovit kruh je osnova. Na njej se razprostre krema sira in kapljica kože. Nahajajo se paradižnik in sardoni. Nato dodamo prepraženo papriko in potresemo malo črne soli. Okusno!
Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeHrana

Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial (Marec 2024)