Borage: ugodnosti in lastnosti
The borraja (znano tudi po imenu. \ t borrago) je zelenjava ali zelenjava, ki s prehranskega in prehranskega vidika izstopa zaradi svoje vsebnosti vode, majhne količine maščobe in s tem kalorij, še posebej bogata z vitamini in minerali.
To je del prehrane mnogih ljudi, saj je normalno, da ta zelenjava nima pomanjkanja v kuhinji, saj je idealna pri pripravi juh ali enolončnic (skratka, jedi z žlico).
To je rastlina, ki izvira iz južne Evrope, čeprav jo danes lahko najdemo v številnih drugih krajih sveta (kot so Severna Amerika ali Severna Afrika).
S kulinaričnega vidika je najpogosteje uporabiti liste, čeprav se z zdravilnega ali kurativnega vidika uporabljajo tudi cvetovi, katerih infuzija pomaga znižati visoko vročino.
Prednosti borage
Bogata z vitamini in minerali
Nobenega dvoma ni, da boražina izstopa prehransko, zaradi visoke vsebnosti vitaminov (A, B1, B2 in D) in mineralov (kalij, kalcij, železo in fosfor).
Kot veste, je vitamin A potreben za obnovo telesnih tkiv in za ohranjanje dobrega vidnega zdravja. Vitamin C zagotavlja velik antioksidativni učinek, ki pomaga pri nevtralizaciji in preprečevanju škodljivih učinkov prostih radikalov. Medtem ko vitamini skupine B pomagajo dobro delovanje živčnega sistema na splošno, zlasti pa vitamina B1 in B2, so koristni za odpravo toksinov in nižjo raven holesterola.
Kar zadeva minerale, ki jih najdemo v boraži, je kalij idealen mikrohranilo v primeru zadrževanja tekočine za spodbujanje diureze, železo je bistveno za proizvodnjo rdečih krvnih celic in za preprečevanje anemije, da sta fosfor in kalcij dva temeljna minerala za rast in razvoj kosti.
Diuretične lastnosti
Njegovo bogastvo kalija je idealna zelenjava tako v primeru zadrževanja tekočine kot tudi pri odstranjevanju različnih toksinov, ki se kopičijo v našem telesu.
Ta učinek je posledica njegovega učinka za povečanje naravne telesne diureze.
Pomagajte dvigniti razpoloženje
V preteklosti je bilo običajno jesti boražo, ko so se ljudje počutili šibke ali slabe. To je zato, ker njegova prehranska vsebina daje prednost in spodbuja adrenalin, kar pripomore k izboljšanju razpoloženja.
Bogata z linolno gama kislino
Boraga je bogata z GLA (Gamma Linoleic Acid), maščobno kislino predhodnik protivnetnih protaglandinov, in spada v družino omega 6, in pomembno za zdravje kože.
Zato olje boraga, ki jih lahko kupite v zeliščarjih, da nanesete na kožo.
Slika | Herbolario Allium Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
