Ali je lahko otrok vegetarijanka? Vse, kar morate vedeti
Hranjenje otrok je zelo sporno vprašanje, ki prinaša vse vrste kritik in mnenj, starši, ki se že odločijo za prehrano brez beljakovin živalskega izvora, nimajo težav in učijo svoje otroke, da sledijo istim korakom, ampak drugi starši. Namesto tega se odločijo, da bodo spremenili prehrano, ko bo njihov otrok prišel na svet, in to je, ko začnejo dvomiti, kako to storiti in od katerega trenutka.
Vedno je obstajala vegetarijanska ali veganska hrana v strogem pomenu besede, mnoge kulture so preživele samo uživanje rastlinskega izvora in v nobenem primeru niso bile podhranjene ali pa se je njihov razvoj zmanjšal.
Zahodnjaki so navadili preživeti zaradi mesa, ki ga dajejo živali, kot so krave, zajci, prašiči, vendar po prehrani, ki vključuje živalske beljakovine, ne zagotavlja, da bomo razvili dobro in boljše zdravje.
Kot za starše, ki želijo svojim otrokom ponuditi samo rastlinsko hrano, vključno z zelenjavo, sadjem, žitaricami in stročnicami, jo je treba obravnavati kot enako spoštljivo možnost, pri čemer vedno vzgaja otroka zdravo in pravilno.
V idealnem primeru bi morali biti starši obveščeni o načinu prehranjevanja svojih otrok brez hrane živalskega izvora, čeprav najprej, ko otroci lahko začnejo jesti trdne snovi po šestih mesecih, približno prva stvar, ki jo poskusijo, je zelenjava in sadje, način, ki potrjuje, da je vegetarijanska prehrana primerna tudi za človeka.
Prsi mleka so bistvenega pomena za razvoj otroka
Kot smo že večkrat omenili, materino mleko Je najboljša in najbolj popolna hrana za novorojenčka vsaj šest mesecev in lahko traja več let, če jo mati želi.
Ohranjanje uživanja materinega mleka v vegetarijanskih in nevegetarijanskih otrocih zagotavlja vse, kar je potrebno za njihov razvoj in optimalno rast, tudi če so že uvedena druga živila, mleko ne bo več glavni vir hranilnih snovi.
Če ste se odločili, da vaš otrok raste in se razvija z vegetarijansko prehrano brez živil živalskega izvora, se vedno posvetujte s pediatrom ali strokovnjakom za prehrano, ki vam bo svetoval in svetoval, tako da ne boste zanemarili nobenih podrobnosti prehrane vašega otroka.
Kaj morate upoštevati?
Ne smemo pozabiti, da British Medical Association priporoča spremljanje vegetarijanske prehrane, kot način, da zagotovimo vse tiste bistvene hranilne snovi, ki so potrebne za rast otrok. Seveda, da bi bilo tako, Zelo pomembno je, da izpolnjujete prehranske potrebe otroka, ker potrebuje beljakovine, kalcij, vitamine ...
Kot smo vam povedali, je bistveno, da vsaj 4 ali 5 mesecev dojenček pije materino mleko ali prilagojeno mleko. Nato mora postati tudi najpomembnejši vir prehrane, tako da bi na tej stopnji zadostovala samo ena trdna vnosa.
Zato je še posebej koristno vključiti zdrobljeno zelenjavo, zdrobljeno sadje, koruzno moko, proso ali otroški riž.
Nato po šestih mesecih dobro poskusite z dodatkom sesekljanih stročnic (kot so leča) z malo ekstra deviškega oljčnega olja. Poleg tega je pomembno dodati večjo vrsto zelenjave in sadja.
S tem, da se začnejo pri sedmih mesecih, je zanimiva možnost, da začnete uvajati žita, ki vsebujejo gluten, kot so oves ali pšenica, bodisi v obliki kaše, kaše ali kruha.
V vsakem primeru, moramo paziti, da dojenček prejme zadostne količine železa, kalcija, beljakovin, vitamina B12 in vitamina D. In kako ga dobiti? Zelo preprosto, dodajte naslednja živila:
- Železo:leča, žita, fižol, zelena zelenjava, marelice in sok s slivom.
- Kalcij:posebej izpostavlja materino mleko ali ga prilagaja. Poleg tega kozje mleko, obogateno zelenjavno mleko, sir, jogurt, zelena zelenjava, leča, fižol, tofu, sezamova pasta in mandlji dobro zmeljejo.
- Beljakovine:v prvih mesecih izpostavlja materino mleko. Nato se lahko dopolni z lečo, polnozrnatimi zrni, fižolom, kozjim mlekom in orehi.
- Vitamin D:Najdemo ga predvsem v nekaterih žitah za zajtrk, v obogatenih živilih, kot so margarina, jajca in mlečni izdelki.
- Vitamin B12:najdemo jo v materinem mleku ali prilagojeno, nato pa v jajcih in mlečnih izdelkih. Vendar pa veganski dojenčki potrebujejo vitamin B12 iz živil, obogatenih z njim.
