Ali lahko moški jedo sojo? Njegov vpliv na zdravje moških
V zadnjih letih je poraba. \ T soja Izpeljani derivati pa so se v številnih državah v Evropi, zlasti v naši državi, znatno povečali. Razlog je treba najti predvsem v tem, da se njegova poraba spodbuja na izjemen in pomemben način iz različnih oglaševalskih kampanj, v katerih - na primer - pijača iz soje prodaja se kot ustrezna alternativa kravjemu mleku; postali zanimiva možnost za ljudi s preobčutljivostjo na laktozo.
Kot zagotovo veste, soja ali soja je stročnica ki pripadajo ravno družini stročnic (Fabaceae), ki je znanstveno znana z imenomGlicin max.
Zaradi večkratne uporabe se trži po vsem svetu in tako postaja priljubljena hrana, znana že stoletja v državah, kot so Kitajska, Japonska ali Koreja, in nekaj desetletij na Zahodu zaradi povečanja proizvodov, ki izvirajo iz njega. Dejansko gre za hrano, ki se goji že več kot 3000 let.
Z prehranskega vidika se soočamo s hrano z veliko količino rastlinskih beljakovin, omega 3 maščobnimi kislinami, naravnimi antioksidanti, vlakni, vitamini (predvsem vitamini B skupine, ki poudarjajo prisotnost vitamina B12 in vitamina K). in minerali (zlasti železo in magnezij). Poleg tega je presenetljiva tudi visoka vsebnost esencialnih aminokislin.
Njegove glavne prehranske prednosti najdemo v dejstvu, da je bogata z beljakovinami, tako da 100 gramov soje prispeva približno 17 gramov beljakovin. In čeprav je njegova poraba v mnogih primerih priporočljiva in so bile ugotovljene zanimive koristi v zvezi z njeno porabo, domnevni ne tako pozitivni učinki pomenijo kontroverzno hrano.
Ti domnevni učinki na zdravje nas postavljajo pred običajno in običajno vprašanje: Soja varna za moške? Ali ga lahko varno zaužijejo? In če je, koliko?
Kakšni so učinki uživanja soje na moške? Sporni rezultati
Zmanjšanje sperme in kakovost sperme
Prerez je opravil Harvard University in objavljen v specializirani izdajiČloveška reprodukcija, ugotovljeno v letu 2007 vnos soje in izoflavonov je zmanjšal koncentracijo sperme v moških sperme.
Glede na rezultate, dobljene v tej študiji, je bilo ugotovljeno, da je vključitev soje v prehrano moških prizadela tiste moške, ki so pred to porabo ohranili normalno ali visoko število semenčic v svoji spermi. Lahko bi se celo potrdilo, da je bil ta učinek večji od učinkov, ki so jih debelost in prekomerna telesna teža imeli na debelih moških, ki so sodelovali tudi v študiji.
Vendar so imele druge znanstvene študije, ki so bile opravljene pozneje, nasprotujoče si rezultate glede uživanja soje in proizvodnje semenčic. Poleg tega je to ugotovila meta-analiza, ki jo je izvedla Mindy S. Kurzer z Univerze v Minnesoti Izoflavoni soje pri moških niso spremenili kakovosti semena ali ravni hormonov v krvi.
Erektilna disfunkcija
Znanstvena raziskava, objavljena v izdajiJournal of Andrology ugotovili, da je določena vrsta izoflavona, ki smo jo našli v soji, znana pod imenom daidzeinLahko bi negativno vplivajo na erektilne funkcije penisa.
V tej študiji je bilo ugotovljeno, da uživanje tega izoflavona pri mladih lahko negativno vpliva na delovanje penisa v odrasli dobi.
Na primer, ugotovljeno je bilo, da so imele podgane, ki so zaužile ta izoflavon, mehke erekcije. Vendar testosteron ni bil bistveno prizadet, niti ni vplival na velikost penisa ali njegovo normalno rast.
Toda kot so sami raziskovalci navedli v publikaciji študije, Študije pri podganah ne odražajo nujno enakih rezultatov pri ljudeh.
To bi pomagalo preprečiti rak prostate
TheMednarodni zdravstveni svet za prostato na neki točki je to predlagal Soja in njeni derivati bodo pomagali preprečiti raka, v državah, kot je Japonska, zahvaljujoč predvsem njeni vsebnosti v izoflavonih. Tako so raziskovalci iz univerzitetne bolnišnice v Bonnu (Nemčija) ugotovili, da bi bila genistein, ki je prisoten v soji, v veliko pomoč.
Poleg tega predhodne raziskave kažejo, da bi tako sojine beljakovine kot sojini izoflavoni pomagali upočasniti rast ravni PSA (prostata-specifičnega antigena) pri moških z diagnozo raka prostate (glej Estrogeni in bolezni prostate).
To bi bilo posledica delovanja izoflavonov kot konkurence estrogenskim receptorjem, zlasti v tistih mehanizmih, ki so večinoma vključeni, tako da rak prostate ne napreduje.
Je res, da zmanjšuje testosteron?
To je zelo sporna tema in tista, ki je sojo tako kritizirala v smislu domnevne varnosti njegove porabe pri moških.
Po eni strani ne smemo pozabiti, da je res, da so nekatere znanstvene študije povezale uživanje soje z zmanjšanjem ravni testosterona pri človeku. Vendar pa mnoge od teh študij to potrjujejo Neprekomerno uživanje soje pri moških praktično ne vpliva na njihov testosteron.
Na primer, poraba soje v azijskih državah, velikih potrošnikih soje, ni več povezana, pri čemer bi bilo mogoče sklepati, da visoka poraba soje ne vpliva na spolne hormone.
V tem smislu je bila leta 2010 objavljena meta-analiza, ki je bila objavljena leta 2010. \ tPlodnost in sterilnost ugotovili, da ni dokazov, ki bi kazali na to, da izoflavoni ali sojine beljakovine povečajo estrogen ali zmanjšajo testosteron, potem ko so analizirali učinek uživanja izdelkov iz soje v 51 skupinah prostovoljcev (glej Klinične študije ne kažejo učinkov sojinih beljakovin ali izoflavonov na reproduktivne hormone pri moških).
Torej, ali je poraba soje pri moških varna?
Kot pravijo mnogi strokovnjaki, zelo verjetno je, da večina negativnih učinkov, ki jih povzroča soja na zdravje(ne samo moškega, ampak tudi ženske), zaradi prisotnosti transgene soje v mnogih proizvodih, ki izvirajo iz njega.
Poleg tega je vedno priporočljivo prebrati oznake sojine hrane, ki jih kupimo, da bi zagotovili, da je optimalen vir sojinih beljakovin, nizkega holesterola, nasičenih maščob in sladkorja.
Po drugi strani, kot pri vsaki drugi hrani, prekomerno uživanje škoduje zdravju. Ne smemo pa pozabiti, da je malo raziskav pokazalo, da lahko uživanje velikih količin soje povzroči neželene učinke pri človeku.
Zato je priporočilo jasno: vedno se odločite za izdelke iz sojinih zrn iz ekološke pridelave (na ta način se prepričamo, da nismo pred transgenimi sojinimi zrni) in da ne presežemo njihove porabe. V tem smislu, med 1 in 2 obroki uživanja soje je varno. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSoja
