Konzervirane ribe: hranljive koristi. So zdravi?
Čeprav je to precej razširjen mit v družbi, konzervirane ribe (odpusti redundanco) ne vsebujejo nobenih konzervansov ker je postopek sterilizacije, ki so jim izpostavljeni, več kot dovolj za vzdrževanje nedotaknjene vse njegove lastnosti.
Vse brez omembe, da mnogi od njih ponujajo a Nekaj ceneje kot neposredno nakupovanje sveže ribe. Zahvaljujoč temu, obstaja veliko ljudi, ki si lahko privoščijo, da kupijo konzervirane ribe v svojih najbližji supermarket Ni vam treba preveč praskati po žepu.
Prav tako je treba omeniti, da ohranjanja in obdelave Ta vrsta rib ima zelo nizek ekološki vpliv, saj je ni treba prevažati v hladilnicah, zato se lahko komercializacija sčasoma brez težav podaljša. Nazadnje, ribe v pločevinkah so zelo Enostavno nošenje kjerkoli (še posebej, če gremo na izlet) in lahko Shranjujte v hladnem in suhem prostoru nekaj dni brez težav.
Skratka, konzervirane ribe so zdrava izbira koristi vseh prednosti rib ne da bi naše gospodarstvo postalo pretirano destabilizirano. Ko to veste, bi radi izvedeli več prehranskih lastnosti teh ohranjenih sestavin? No, skozi naslednje vrstice vam povemo.
Prednosti rib v konzervah
So bogate z Omega 3 kislinami
Resnica, ki bi jo lahko dala za ločen članek. The Omega 3 sestoji iz naravne maščobne kisline ki vsebuje številne koristi za naše zdravje. Prvič, to je hranilo, ki izboljšuje našo vidno ostrino, krepi naš živčni sistem in blaži simptome stresa in tesnobe.
Omega 3 je tudi koristen pri preprečevanju nekaterih bolezni srca in ožilja in povečanju ravni "dobrega" holesterola v krvi (HDL).
Vsebujejo vitamine A, D, B2 in B3
Konzervirane ribe so tudi neizčrpen vir vitamina A, hranila, ki je bistveno za krepitev celotnega imunskega sistema. Vse to ob istem času, ko bomo uživali veliko močnejše kosti in zobe.
Vitamin D pa izboljšuje delovanje našega živčnega sistema in spodbuja nastajanje hemoglobina in rdečih krvnih celic.
So bogati z minerali, kot so železo, cink in jod
Minerali všeč železo, cink in jod v ribjih konzervah so tudi zelo prisotni. Prvi je koristen za koncentracijo in razvoj naših kognitivnih funkcij.
Cink podpira naš metabolizem in ohranja naše lase, nohte in kožo močnejše. Končno, jod izloča proizvodnjo ščitničnih hormonov in uravnava naše telesne vonjave.
Vidiki, ki jih je treba upoštevati z ohranjenimi ribami
Ni treba posebej poudarjati, da so vse vrste rib, ki jih lahko najdemo popolnoma ohranjene, kot se dogaja z tuna, sardele, školjke, sardoni, noži, skuše ali melva med mnogimi drugimi.
Vendar pa morate, kot pri vseh živilih, upoštevati tudi vrsto kontraindikacije da bomo poročali spodaj.
- Lahko imajo visoko vsebnost soli. Nekateri konzerve imajo lahko visoko vsebnost natrija, ki lahko v velikih količinah negativno vpliva na naše zdravje srca in ožilja. Zato je priporočljivo biti zelo pozoren pri vseh tistih ljudeh, ki trpijo zaradi hipertenzije ali visokega holesterola.
- Pazite na embalažo. Kdo ni bil kadarkoli odrezan z odprtjem pločevinke? Priporočamo, da ste pri tem zelo previdni, saj lahko na prste ali roke naredite zelo globoke reze, ki bodo potrebovali takojšnjo zdravniško pomoč.
Kot lahko vidimo, lahko konzervirane ribe postanejo hranljiva in zdrava izbira za uživanje v različnih hranilnih lastnostih, ki nam jih ponujajo ribe. Vendar pa ne smemo pozabiti, da je vedno primerneje izbrati svežo ribo. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
