Karambol ali star sad: koristi in lastnosti
Prejme ime karambola, čeprav je bolj popularno znano po imenu star sad o star sadprav zaradi svojega videza, ki zvezdo spominja na to radovedno in presenetljivo obliko.
Vendar pa je glede na kraj, kjer se nahajamo in še posebej glede na izvorni izvor, znana po različnih imenih: pet prstov (Dominikanska republika), kitajska ali sladka tamarinda (Venezuela), tiriguro (Kostarika) in caramboleiro (Brazilija).
Kaj so karamboli?
The karambol Sestavljeni so iz tropskega ali eksotičnega sadja, ki pripada družini Oxalidaceae, ki izvira iz Indonezije in Malezije, čeprav se je njegova pridelava razširila v druge tropske države, kot sta Amerika in Azija.
Ni dolocenega obdobja zorenja, zato ga lahko najdemo na trgih in zelenjavah celega leta.
Glede na obliko ima, kot smo omenili na začetku, ovalen in podolgovat videz s petimi krili, ki spominja na petokrako zvezdo. To je okusno sadje, hrustljavo, sočno in z gorkastim okusom.
Prednosti najpomembnejšega karambola
Zanimiv prehranski prispevek
Zaradi svoje antioksidantske vsebnosti hranil je priporočljivo jemati to nosečnost in doječe matere, športnike, otroke, mlade in odrasle na splošno, ki sledijo zdravi in uravnoteženi prehrani.
Po eni strani je zaradi vsebnosti vitamina A in C sadje, ki pomaga preprečevati tveganje raka, pa tudi kardiovaskularne in degenerativne bolezni.
Zelo bogata z vodo in malo kalorij
Karambol je eden izmed tistih plodov, ki izstopajo nizek vnos kalorij, ki skupaj s svojim visoka vsebnost vode To postane naravno idealna možnost, ko gre za uživanje v prehrani za hujšanje.
Pravzaprav ne izstopa samo zaradi nizkega vnosa kalorij, temveč tudi zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov in maščob, kar je skupaj s svojim prispevkom v vodi in topnih vlaknih idealno za prehrano zaradi laksativnih in razstrupljevalnih lastnosti.
Ali ste vedeli, da je idealen pred zaprtjem?
Pomaga preprečiti ali zmanjšati zaprtje zaradi vsebnosti topnih vlaken. Po drugi strani pa ima nizko vsebnost maščob, ogljikovih hidratov in kalorij, zato je njegova poraba zanimiva tudi po hujšanju.
Poleg tega deluje kot blago odvajalo, kar skupaj z vsebnostjo topnih vlaken omogoča odlično izboljšanje črevesnega prehoda.
Diabetiki ga lahko zaužijejo
V primeru sladkorne bolezni, karambola je sadje, katerega poraba je 100 odstotkov zanesljivazaradi nizkega vnosa ogljikovih hidratov in visoke vsebnosti kalija, ne povzroča nenadnega dviga ravni glukoze v krvi.
Kdaj lahko zaužijemo karo in kako?
Zahvaljujoč dejstvu, da je sladko in osvežujoče sadje, imamo ne le idealno sadje za številne sladice ali različne kulinarične recepte; Zanimivo je tudi ohladiti naše telo, ko se počutimo zelo vroče (predvsem poleti).
Kontraindikacije karambola
Seveda, ker vsebuje veliko kalija in kalcijevega oksalata, njegova uporaba ni priporočljiva pri ljudeh z odpovedjo ledvic ali v primeru ledvičnih kamnov. Poleg tega ga ni priporočljivo jemati pri ljudeh, ki se zdravijo z nadzorovano prehrano s kalijem.
Prav tako se ne priporoča za uživanje v primeru driske ali bolezni prebavil in bolezni, zlasti v primeru gastritis. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSadne hrane
