Coco: prednosti in čudovite lastnosti

S prihodom toplote je "prihod" nekaterih najbolj okusnih in svežih plodov v sezoni veliko bolj prijeten, saj pomagajo ne le ugasniti žejo, temveč tudi osvežiti notranjost in zunaj.

The jagode eden izmed njih, o katerem smo pred časom izvedeli, kakšni so njihovi prednosti in lastnosti najpomembnejši

Toda v tem času lahko tudi uživamo kokos, resnično eksotičnega sadja, hkrati okusno, katerega sok se lahko kadar koli osveži več kot en.

Pravzaprav je običajno, da lahko na mnogih trgih ali supermarketih najdemo kokosov sok natančno že konzervirane ali pakirane, zato ni treba kupiti kokosa, da bi uživali v njegovi dragoceni tekočini. Seveda je res, da potem ne bi uživali njenih glavnih vrlin in prehranskih lastnosti.

Kaj je kokos?

The kokos To je sadje tropskega izvora (raste predvsem v tropskih predelih), odCocos nucifera L.priljubljena kokosova palma, ki lahko živi več kot 80 let in doseže 100 let.

Čeprav lahko traja do 5 let, če kokosova dlanica doseže odraslo stopnjo, je sposobna vsako sezono dati približno od 50 do 100 kokosov (nič).

Od tega sadja lahko predvsem izkoristimo njegovo meso, osupljive in značilne bele barve, ali vodo, ki jo najdemo v njeni notranjosti. Prav tako, odvisno od tega, kako obdelujemo vaše meso, bomo dobili kokosovo olje, mleko ali smetano.

Na primer, če pritisnemo meso in ločimo njegovo tekočino, bomo dobili čudovito kokosovo olje. Če pritisnemo meso in ga združimo s kokosovo vodo, ga bomo dobili kokosovo mleko. In če končno pritisnemo samo meso, ki ga bomo dobili kokosova krema.

Ali ste vedeli, da je resnično oreh?

Za razliko od tistega, kar se tradicionalno misli, in čeprav se kokos šteje za eksotično sadje, se v resnici srečujemo z posušeno sadje. Natančneje, glede na mnenja Directa al Paladar, se soočamo z "Največje suho sadje".

In zakaj bi ga morali obravnavati kot matico, namesto za sadje? Pravzaprav za trdo in debelo kožo, ki jo najdemo tudi v manjših orehih, kot je na primer mandelj ali oreh.

Vse prednosti kokosa

The prednosti kokosa Vsekakor so zanimive za zdrave ljudi vseh starosti, zlasti ko in to je treba jasno povedati, da se ga občasno uživa.

Odličen prehranski prispevek

To je zato, ker obogati prehrano z zelo zanimivo vrsto hranil, saj je sadje zelo bogato z železom in kalijem in navsezadnje v tistih mineralne soli ki sodelujejo pri lastni mineralizaciji kosti, saj so lahko kalcij, fosfor ali magnezij.

Zanimiva je tudi njegova vsebina vlakna, ki podeljuje kokos lastnosti, vsekakor odvajalo, pomagajo pa zmanjšati in znižati visok holesterol in za nadzor sladkorja v krvi, kar je enako primerno za diabetike.

V zvezi z različnimi vitamini, ki jih ima ta sadje, izstopa vitamin E, kot vemo, pomembnega antioksidacijskega delovanja.

Ni dokazov, da bi se holesterol povečal

Čeprav se običajno pravi, da kokos zaradi vsebnosti v nasičenih maščobah ponavadi zvišuje raven holesterola v krvi, je dejstvo, da je študija, opravljena na glodavcih, zabeležila, da je deviško kokosovo olje pomagalo zmanjšati oboje. holesterol, kot drugi lipidi v krvi.

Medtem ko je druga študija pokazala, da je po uživanju kokosovega olja povišanje holesterola bolj očitno pri ženskah, čeprav niso opazili nobenih pomembnih sprememb.

Skratka, kokos izstopa predvsem za:

Bodite bogati z nasičenimi maščobami.
Navedite vlakna
Vsebujejo elektrolite.

Lahko se porabi v dietah, vendar ...

Če sledite dieti redčenja, je uživanje kokosa dovoljeno, dokler se ga uživa zelo zmerno in nikoli v prekomernih količinah (na primer dva ali tri kose na dan).

Razlog za to je visoka vsebnost nasičenih maščobnih kislin, po eni strani pa tudi očiten kalorični prispevek.

Idealna je na primer kot sladica za najmlajše ali za ljudi, ki so šibki.

Prehranska sestava kokosa

Kalorije: 350 kcal.
VitaminiC (39 mg), Bl (0,06 mg), B2 (0,18 mg).
Minerali: kalij (398 mg), fosfor (110 mg), kalcij (16 mg), železo (4 mg).
Maščobne kisline: večkrat nenasičene (1 gr), mononenasičene (4 gr), nasičene maščobe (53 g).

Koristi vode in kokosovega mleka

Lastnosti kokosovega mleka

The kokosovo mleko to je čudovita tekočina, ki jo dobimo iz drobljenje kokosovega mesa, ki v svoji notranjosti kopiči oljno in zelo aromatično kašo bele barve.

Tu povzemamo njegove glavne lastnosti:

Zanimiva prehranska vsebina: \ tZ prehranskega vidika zagotavlja 5 gramov ogljikovih hidratov, 2,30 g beljakovin in 24 gramov maščobe, od katerih je 21 gramov nasičenih maščob. Po drugi strani pa izstopa po vsebnosti vitaminov (B1, B2, B3, B5, B6 in C), mineralih (kalij, fosfor, krom in selen) in elementih v sledovih.
Uporabno za diabetike:Glede na svoje lastnosti je vsebnost sladkorja zelo nizka, kar skupaj s plašljivim prispevkom v ogljikovih hidratih postane idealna izbira za diabetike (če njihova poraba ni pretirana).
Ščiti telo:Soočeni z okužbami in virusi, zahvaljujoč svoji vsebnosti v lavrinski kislini, z antibakterijskimi in protivirusnimi lastnostmi.
Hepatoprotektivne lastnosti:Pomaga varovati jetra, saj je zelo koristno, ko uživate v dobrem zdravju jeter.

Lastnosti kokosove vode

Medtem ko kokosova voda V bistvu je sestavljena iz tekočine, ki jo najdemo v kokosu, ko jo razdelimo. Je neprozoren - skoraj prozoren - in njegova aroma je precej podobna tisti pri zdrobljenem mesu, ki ga dobimo pri izdelavi kokosovega mleka.

Tu nakazujemo, katere so njegove najpomembnejše lastnosti:

Idealno proti dehidraciji:Zaradi visoke vsebnosti kalija in drugih mineralnih soli je odlična pijača za preprečevanje dehidracije, ki deluje na enak način kot izotonična pijača.
Krepi obrambo:Če morate okrepiti svoje obrambo, pomaga krepiti imunski sistem zaradi vsebnosti fosforja, kalija, kalcija, železa in magnezija. Zato pomaga tudi pri zmanjševanju utrujenosti in utrujenosti.
Pomaga pri uravnavanju ščitnice:Če trpite hipotiroidizem, zahvaljujoč svoji vsebini v naravnih encimih pomaga stimulirati šibke ščitnice.
Odličen naravni prebavni sistem:Deluje kot prebavni tonik, izboljša prebavo na povsem naraven način.

Če želite izvedeti več o različnih vrlinah kokosa v vseh njegovih smislih, vam svetujemo, da preberete kokosovo olje, ali kako pripraviti kokosovo mleko. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSadne hrane