Prehrana sledi po odstranitvi žolčnika

The žolčnika je majhen hruškasti organ, ki ga najdemo pod jetra. Na splošno to običajno ne povzroča težav, če ne deluje pravilno ali ko se tvorijo kamni (znano medicinsko in popularno z imenom žolčnih kamnov) in eden od njih ovira žolčevod, kar lahko povzroči zelo boleče kolike in v težjih pogojih povzroči a pankreatitis (vnetje trebušne slinavke).

Glede na te pogoje je najbolje narediti odstranitev žolčnikarutinska in zelo običajna operacija, ki je označena predvsem kot izredno preprosta, še posebej, če je izvedena skozi laparoskopijo, ki v večini primerov izstopa kot kirurgija izbire, ker je minimalno invazivna, komaj povzroča nelagodje pri bolniku in ker se lahko v samo 1 ali 2 dneh vrnete domov (celo na isti dan).

Seveda, če upoštevamo funkcije, ki jih opravlja žolčnik, med katerimi izstopajo skladiščenje žolča za ustrezno absorpcijo maščob, ki pomaga pri procesu prebave, je očitno, da po odstranitvi žolčnika je primerno slediti pravilni prehrani. Na splošno mora biti prehrana, ki jo je treba upoštevati, vrsta prehrane z nizko vsebnostjo maščob, zlasti v prvih tednih po operaciji. V tem smislu so zdravniki, ki svetujejo mehka prehrana, in tiste, ki svetujejo normalno prehrano, vendar z malo maščobe, pri katerih se je treba izogibati določenim živilom.

Kako je in kakšna je prehrana po odstranitvi žolčnika?

Ko je žolč odstranjena, običajno izginejo simptomi, ki so se pojavili pri uživanju določene hrane ali jedi, bogate z maščobo. Lahko pa se pojavi driska, ki navadno izgine malo po malo s sprejetjem a mehka prehrana.

Zato Prehrana, ki ji sledimo, je v bistvu sestavljena iz izbire prehrane z nekaj maščobami ali oljiPriporočljivo je, da se odločite za paro, papillote ali kuhano hrano, da bi zmanjšali prisotnost olja pri pripravi hrane.

Primerna je ohraniti prehrano, bogato z zelenjavo, sadjem in zelenjavo, ki so zelo bogati z vlakninami, vitamini in minerali. Prisotnost vlaken v prehrani je še pomembnejša po odstranitvi žolčnika, saj tvori „mrežo“, ki je sposobna zajeti žolč in pomagati pri njeni boljši izločitvi, kar izboljša stanje prebavnega stena. ki je pogosto razdražena z lahkoto zaradi prisotnosti žolča. Tudi, Odločitev za prehrano z visoko vsebnostjo vlaknin pomaga pri zdravljenju driske, saj povzroči, da je blato trdnejše. V tem smislu, kot so hrana rjavi riž in polnozrnat kruh, poleg tega cela zrna.

Katera živila so najbolj primerna

Poleg prehrane z nizko vsebnostjo maščob obstajajo tudi nekatera živila, ki so še posebej primerna po odstranitvi žolčnika. Ti so naslednji:

Probiotična živila: zagotavljajo zdrave bakterije, ki ščitijo črevesno steno. Napetosti bifidus posneto jogurt in miso.
Zelenjava in sadje, bogato z beta karotenom: korenček je ena od zelenjave z najvišjo vsebnostjo beta karotena, ki ščiti prebavne membrane pred draženjem žolča. Lahko se odločite za uživanje surove, polnjene ali kuhane smetane ali utekočinjenega soka. Vključujejo tudi breskve, buče in mango.
Živila, bogata z vlakni: kot na primer semen sezama, lanenega semena in semenke chia. Po odstranitvi žolčnika je bistvenega pomena v prehrani, ker ujame žolčeve sokove med prehodom skozi črevo.
Riž in polnozrnati kruh: tako rjavi riž kot polnozrnati kruh sta zelo bogata z vlakni, kar pripomore k najboljši odstranitvi žolča.
Artičoka: je ena izmed najbolj znanih živil pri zdravljenju jeter, saj izboljšuje njeno delovanje zaradi prisotnosti cinarina.
Belo ali pusto meso: To so meso, ki izstopa, ker ni zelo debelo. Poudarki vključujejo piščančje, puranje in kunčje meso. Vendar pa je priporočljivo, da odstranite vse vidne maščobe, ki so v njih.
Bela riba: kot oslič, morska spaka ali brancin.
Zelenjavne pijače: priporočljivo je, da se odločite za zelenjavne pijače, kot so ovsena kaša, riž ali mandlji.
Posneto mleko: primernejši so za nizko vsebnost maščob.

Katero živilo se moramo izogibati po odstranitvi žolčnika?

Tako kot so priporočena živila med spremljanjem prehrane po odstranitvi žolčnika, moramo omeniti tudi tista živila, ki jih je treba odstraniti iz prehrane:

Živila z veliko maščob in holesterola: praženim in paniranim živilom se je treba izogibati, kot tudi ocvrte orehe, prigrizke in slane prigrizke, klobase, čokolado in mastne sire.
Rdeče meso: zaradi visoke vsebnosti maščob, holesterola in purinov.
Celotna mlekarna: zaradi visoke vsebnosti maščob se je treba izogibati samo polnomastnim mlekom, ampak tudi pol-posnetim mlečnim proizvodom. Zlasti polnomastno mleko, celi jogurt (zlasti grški tip) in mastni siri.
Modra riba: kot losos, ki je zelo bogat z maščobami.
KavaTreba se je izogibati ali porabiti z veliko zmernostjo, saj povzroča izločanje žolča, zlasti na prazen želodec.
Druga živila: porabi citrusov se je treba izogibati na tešče (na primer limonin, grenivka ali pomarančni sok), špinača, kava in oljčno olje.
Alkoholne pijače: ker lahko povzročijo težave z jetri.

Koristni in ustrezni nasveti

Po drugi strani pa je zelo pomembno izogibajte se obilnim in pretiranim obrokom, da ne bi preobremenili želodca in še posebej jeter. Na tej točki, Priporočljivo je, da na dan pripravite 4 ali 5 obrokov, ki so prav tako lahki.

Pri pripravi hrane morajo biti na pari, pečeni ali papillote, izogibanje cvrtju in uporaba olj za njihovo pripravo.

Prav tako je zelo koristno sledite pravilni hidracijise odločili za kakovostne mineralne vode, utekočinjene naravne sadne sokove doma in infuzije za jetra, ki vam pomagajo bolje opravljati svoje funkcije.

Običajno je treba to prehrano vzdrževati vsaj 15 dni - 1 mesec, nato slediti običajni prehrani z nizko vsebnostjo maščob.

Slike | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne more in ne sme nadomestiti posvetovanja z zdravnikom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupnim zdravnikom. TemeŽolčnik