Ugotovite, kako lahko pripravite slasten veganski kolač
Imenuje se "trend" ali "življenjski slog", vegani vsak dan pridobivajo več prostora v tem raznolikem in spreminjajočem se svetu, v katerem živimo. In tudi če ne verjameš, še posebej, če ne veš, kaj je veganstvo v tem vznemirljivem življenjskem slogu ali ne, vegani lahko jedo enako kot ti, vendar bistveno ali majhno spremeni sestavine, ki jih uporablja za izdelavo tradicionalni recepti ali vsak dan.
Ne verjameš nam? No, potem ostanite brati ta post, da boste lahko odkrili kako narediti veganski kolač. Da! Slastna sladica, ki jo že poznamo, seveda pa je pripravljena na drugačen način, upoštevajoč vegansko načelo: pri pripravi ne uporabljajo sestavin živalskega izvora.
To je sladica, ki privlači odrasle in otroke, ki jo lahko uživajo ob kateremkoli času dneva, in ki je prav tako zelo lahka. Poudarja tudi njegovo vsestranskost okusov in bogatih tekstur pred našim okusom.
Roke na delovnem mestu! Veganski recept s sirom
Kot vsak drug pripravek, veganska torta potrebuje določene sestavine v določenih količinah, tako da so njeni okusi popolnoma povezani med seboj in dosežete idealen rezultat.
Za ta 12-delni recept, bomo potrebovali ...
- 3 majhne posode iz sojinega jogurta
- 1 kozarec zelenjave
- 3 čajne žličke limoninega soka
- 1 žlica praška agar-agar
- 10 debelih krekerjev
- 50 gramov margarine
Če želite okrasiti: Uporabite lahko naravno marmelado vaših najljubših rdečih sadežev, vključno z malinami, jagodami, češnjami in robidnicami.
Kako je pripravljen?:
Ne smete se bati sprememb, zato pripravljanje veganskega kolača ne bi smelo biti tema, zaradi katere se počutite nervozni. Sledite tem preprostim korakom in videli boste, da bodo rezultati neverjetni.
Prva stvar, ki jo morate storiti, je zdrobiti piškotke in za to se lahko naslonite na malto ali pa jih preprosto zvijete v zvitek v vrečki, ki se ne bo povsod razlila.
Nato topite margarino in dodajte drobtine piškotkov. Poskusite biti zelo tanke, tako da vse to postane dokaj homogena testenina. Zdaj vzemite krožni kalup in nanj nanesite to testo.
Žlico agar-agarja je treba raztopiti v kozarcu hladnega mleka. Tekočino nato položite v kuhinjo, dokler ni kuhana. Nato zmanjšajte intenzivnost ognja, medtem ko se premikate, medtem ko to počnete za sekundo.
Pripravek prenesite na srednjo toploto in dodajte jogurt in limonin sok. Na tej točki bo mešanica bolj debela in to bo pokazatelj, da je vse pripravljeno. Odstranite iz kuhinje in počakajte, da počiva približno pet minut.
Prišel je trenutek resnice! Naša veganska torta začne življati od tukaj. To mešanico mleka in jogurta prelijte preko testa, ki ste ga že pripravili.
Vse je skoraj pripravljeno, vendar poskusite torto ohladiti, preden jo postrežete. Zadnji korak je, v bistvu, kopanje veganske pogače z marmelado po vaši izbiri in to je to, imeli boste okusno sladico na dosegu vas in vaše.
Različice:
Nekateri recepti nadomestijo sojin jogurt s kremnim tofutti sirom (na osnovi tofua) in margarino z oljčnim oljem, čeprav so lahko stroški na trgu precej visoki. Prav tako se lahko odločite, da na vrh ne dodajte marmelade in neposredno dodajte sveže koščke sadja v sezoni. Okusno!
Slovar izrazov
Z vegansko hrano nismo vsi seznanjeni, zato je dobro, da vemo malo o tem, kaj bomo zaužili v tem okusnem sladkem pripravku.
Morske alge agar-agar Služi za zgostitev tekočin in se ne poskuša maščevati. Ima veliko joda in veliko vlaknin. Njen nevtralen okus se prilagaja vsakemu receptu, ki ga želite pripraviti.
Rastlinsko mleko prihaja iz hrane, ki daje svoje ime (zelenjava), vendar je podobna živalskemu izvoru. Večino časa je narejen iz oreškov, kot so mandlji ali soja.
Sojin jogurt Ima enake lastnosti kot rastlinsko mleko. To pomeni, da izgleda enako kot katera koli druga, ki jo najdete na trgu, le da je seveda pripravljena na osnovi sojinega mleka. Vsebnost maščobe je praktično nič in je idealna za prehrano z nizko vsebnostjo holesterola. TemeTorte Recepti Veganski recepti Vegan
