Živila, ki proizvajajo pline in ne veste

Nič ni bolj nadležno kot imeti plinovše posebej, ko smo v družbi več ljudi ali ko se na koncu pojavijo vsakič, ko jedemo. Resnica je ta vedno imamo pline, edina stvar ko se pojavijo preveč, je to, ko opazimo, da so tam. V teh primerih se pojavi tako imenovano aerofagijo, katerih vzroki so zelo različni. Ravno takrat, ko se v našem prebavnem sistemu kopičijo številni plini, se pojavijo otekline v trebuhu, bolečine in neprijetne napenosti.

V našem prebavnem traktu je normalno, da po vsakem obroku nastajajo plini, ki jih proizvaja ogljikov dioksid, vodik (in pri tretjini ljudi tudi plin metan), kar je posledica zrak, ki ga pogoltnemo, ko jemo, s prisotnostjo encimov in bakterij ter njihovih hranil. Pravzaprav To je povsem normalen proces v prebavnem procesu.

Najpogostejši vzroki, ki povzročajo nastanek plinov

Obstaja več vzrokov, ki lahko povzročijo pojav nadležnih želodčnih in črevesnih plinov. Najpogostejši so naslednji:

Pri jesti pogoltnite preveč zraka: normalno je, da vsakič, ko jemo, pogoltnemo zrak, ko pogoltnemo hrano, še posebej, če govorimo, ko to počnemo. Toda, ko pogoltnemo več zraka, kot bi smeli, je trenutek, ko se bo napenjanje pojavilo kasneje.
Jejte zelo hitro: to je še eden izmed najpogostejših vzrokov za nastanek plinov, saj hrane ne žvečimo pravilno in je za nastanek napihovanja pogostejše, saj je pri prehranjevanju hitro tudi pogoltniti več zraka.
Nervoznost in anksioznost: tako tesnoba in stres kot tudi živci vplivajo na videz plina, še posebej, če jemo z živčno napetostjo (ker se nagibamo k hitrejšemu, slabšemu in tudi prebavnemu sistemu).
Neprenašanje laktozeŠe ena najpogostejših vzrokov za nastanek neprijetnih plinov je laktozna intoleranca, zlasti kadar se mleko z laktozo in njenimi derivati porabi pri tistih, ki je ne prenašajo.
Nekatere bolezni in prebavne motnje: v primeru sindroma razdražljivega črevesa, Crohnove bolezni, divertikulitisa, težav s trebušno slinavko ali težav s črevesno floro (na primer pomanjkanje črevesne flore ali prebavnih encimov).

Katera živila proizvajajo pline?

Resnica je ta Obstaja nekaj živil, ki so zelo dobro znana ravno zato, ker imajo običajno pline, ko se porabijo pogosteje kot drugi.

Tako lahko na primer omenimo dve skupini:

Živila, ki so bogata z počasi absorbiranimi ogljikovi hidrati: kot pri stročnicah (zlasti leča, čičerika in fižol), koruza in testenine.
Mlečni izdelki: kot v primeru kravjega mleka in njegovih derivatov, zlasti smetane, smetanovega sira, sušenih sirov in sladoleda.
Zelenjava in zelenjava: cvetača, brokoli, zelje, čebula, artičoke, kumare, redkev, beluši, repa in zelena paprika.
Nekateri plodovi: ker gre za ponev hruške, slive in grozdje.
Gobe: kot gobe.

In katera živila jo proizvajajo, a jih zagotovo ne poznate?

Kot vidimo, obstajajo določena živila ali skupine živil, ki izstopajo, ker so zelo priljubljene, ker mnogi ljudje vedo, da so nagnjeni k proizvodnji plinov, v večjem ali manjšem obsegu in v večji ali manjši količini, odvisno od vsakega.

Omenimo pa lahko tudi druge, manj znane, ki vas bodo zagotovo presenetile.

Nekateri orehi: zlasti rozine (ali rozine).
Apple: zaradi visoke vsebnosti vlaknin, fruktoze in sorbitola.
OvesČeprav se ovsena kaša šteje za eno najbolj popolnih in hranljivih žit, ki obstajajo, ali ste vedeli, da poraba surovine povzroča veliko plinov?
Grozdni sok: zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Na splošno lahko omenimo tudi sokove z veliko sladkorja.

Ne smemo pozabiti, da čeprav ta živila običajno proizvajajo pline, bo v večji ali manjši meri odvisna neposredno od vsake osebe, zato je možno, da ko boste jedli surovo ovseno kašo, se ne boste počutili slabo ali povzročili napenjanja, in še druga oseba da.

Slike | Frank Monnerjahn / liz west / Christian Schnettelker Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.