Sveža solata iz agrumov, datumi in mandlji
Prišla je sezona leta, ko si vsi želimo pogledati tipitos in kako nam ne pomagati priti s solatami. Z veliko domišljije jih lahko naredimo, kot želimo: z morskimi sadeži, oreški, sadjem ... Ugodna za našo prehrano in telo: vlakna, vitamini in minerali.
Ni priporočljivo jesti solate ponoči, ker solata ni zelo prebavna hrana zaradi visoke vsebnosti netopnih vlaken, ki lahko povzročijo vnetje plina in trebuhov, nelagodje in ovira prebavo med spanjem.
Salate so zelo enostavne za pripravo, lahko nosijo zelenjavo in sadje, zagotavljajo vitamine in minerale brez maščobe. Ali poznate njihove lastnosti? Zaradi visoke vsebnosti vode in drugih hranilnih snovi, ki jih naše telo potrebuje, zadovolji našo lakoto in žejo ter pomaga ohranjati dobro nahranjeno in hidrirano kožo.
Solate nas hidrirajo in osvežijo, skoraj večina sestave zelenjave je voda. Zelenjava je odličen vir vitaminov, ki uravnavajo organske procese, kot je pravilno delovanje živčnega sistema.
Poleg tega imajo depurativno in antioksidativno delovanje, medtem ko je njihova razstrupljevalna moč koristna za razstrupljanje našega telesa in njegovo čiščenje, zaradi visoke vsebnosti vode, kot smo rekli, kalija in nizkega vnosa natrija.
Zelenjava ima beta-karoten, ki se preoblikuje v vitamin A. To obnavlja kožo in sluznico, tudi vitamin C, ki pomaga pri proizvodnji kolagena, beljakovine, ki kožo ohranja gladko in brez gub.
In ker ne smemo pozabiti, da regulirajo črevesno funkcijo. Preprečite ali izboljšajte zaprtje Vlakna, ki jih vsebujejo, nam pomagajo zmanjšati holesterol in nadzorovati glikemijo, kar je koristno pri ljudeh, ki imajo bolezni srca in ožilja in sladkorno bolezen.
Zato vam pošljemo recept za slastno solato z mešanico sladke in slane.
Recept sveže solate citrusov, datumov in mandljev
Solata, ki jo predlagamo, je idealna tako poleti kot kadarkoli v letu, saj odlično združuje aromatičen in osvežujoč okus različnih agrumov, ki jih uporabljamo pri pripravi, ter mehki in sladki okus datumov.
Prav točno vam prinašamo zelo bogat recept, zagotovo vam ne bo potrebno dolgo, da bi ga pripravili, sveže, sveže! Njena priprava nam bo vzela le približno 15 minut našega časa, je zelo enostavna za pripravo in je izjemno okusna.
Sestavine:
- Pomaranče
- Mandarine
- Lima
- Grenivke
- Sveže listje solate (lahko ga zamenjate s rukolo).
- Olupljeni mandlji
- Mint listi
- Datumi
- Neobvezno: če želite, lahko dodate svež avokado in rdečo peso.
Izdelava:
Luščili bomo agrume in odstranili njihovo kožo in semena. Sesekljite mandlje v velikih kosih.
Vzeli bomo ponvico in dodali sok, iztisnjen iz pomaranč, da ga zmanjšamo za polovico. Nato dodajte predhodno narezane mandlje in jih pobrusite.
Osvobodili bomo meto, jo oprali in posušili. Odstranili bomo kosti iz datumov in jih razrezali na štiri.
Dodali bomo vse zgoraj navedene sestavine reduciranemu soku.
Če želite končati, dodajte solato po pranju.
Prednosti te sveže solate
Ali veste, kakšne koristi ima ta solata? Opomba:
- Citrusi, ki jih ima ta solata, so citrusi, ki imajo veliko vitamina C. To nam pomaga pripraviti imunski sistem pred sezonskimi spremembami. To solato spremljajte z obrokom, bogatim z železom.
- Datumi so sladki in nekateri so mehki, enostavni za uporabo v pecivo.
- Mandlji so bogati z beljakovinami in maščobnimi kislinami, ki blagodejno vplivajo na zdravje srca in ožilja. Ta solata bo imela okusno teksturo in prijeten okus.
