Medenjaki: aromatični recept je zelo preprost

Prihaja božič in čas je, da pomislimo na jedi, ki bodo postrežene na družinskih večerjah in večerjah. Obstaja veliko izbiro receptov, ki so zelo enostavni za izdelavo in so okusni, kot je medenjaki. Odlična izbira za sladico, ki jo spremlja kava ali infuzija.

The recept za medenjake Zahteva veliko sestavin, vendar ni zapleteno za izdelavo. Otroke v hiši lahko celo pozovete, naj pomagajo pripraviti ta recept in tako pripravo pripravijo na zabavno družinsko dejavnost.

Poleg tega postane čudovita sladica za božično večerjo, po obroku ali večerji, ki jo spremljajo naši sorodniki ali najdražji prijatelji. Pravzaprav izstopa, ker je čudovita možnost za ljubitelje aromatičnih sladkarij, odkar ingver in cimeta ji dajejo preprosto odlično aromo.

Gingerbread recept korak za korakom

Sestavine:

½ skodelice moke
1 žlico pecilni prašek
1 ščepec soli
½ čajne žličke cimeta
2 žlici prahu ingverja
½ čajne žličke sode bikarbone
Of skodelico melase
3 / $ temno skodelico piva
1 skodelico rjavega sladkorja
2 veliki jajci
Of skodelico rastlinskega olja
1 žlico naribanega svežega ingverja

Korak za korakom recept za izdelavo medenjakov:

V veliki stekleni posodi združite moko, prah ingverja, pecilni prašek, sol in cimet. Vse sestavine dobro premešajte, dokler niso integrirane med seboj.
Na ogenj postavite ponev in segrejte pivo na srednjem ognju. Občasno mešajte, dokler ne pride do vrenja.
Ko doseže vrelišče, ga odstranite iz toplote in dodajte pecilni soda. To je treba storiti malo po malo, dokler ne dobimo penjene zmesi. Dodamo rjavi sladkor in sestavine zmešamo, dokler se ne raztopijo.
V drugi veliki stekleni skledi pretepite jajca in ko so pripravljena, dodajte rastlinsko olje in nariban ingver. Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite paste z enakomerno konsistenco. Nato se malo po malo doda pivo, ki se segreje v srednjem ognju.
Nato dodajte prvo mešanico ingverja v prahu, soli in cimeta. Vse sestavine morajo biti zelo dobro pomešane.
Velik kalup je namazan in pripravek se malo po malo vlije v njega.
Kalup se postavi v pečico, ki jo je treba predgreti na 180 ° in peči 40 minut.

Medenjaki in božič

Med ingverjem in Božičem je zelo tesen in zelo lep odnos. Ko se ta čas približuje, ustanove polovičnega sveta začnejo prodajati piškote in medenjake.

Njegovo poreklo sega v severni del Evrope in sega v 10. stoletje, vse kaže, da je bil menih, rojen v Armeniji, Grgur Nicopolis, ki je pripravil to sladico v zgodovini.

Legenda pravi, da se je ta menih iz Grčije leta 992 preselil iz Francije v Francijo in s seboj vzel božični recept. Tako so medenjaki postali zelo priljubljena sladica med božičnimi prazniki.

Na začetku so pecili le specialne peke. To sladico lahko najdete samo v posebnih trgovinah in na božičnih trgih; medenjaki so imeli vse možne oblike: srca, trobente, meči ...

Malo po malo je ta vrsta kruha postajala čedalje bolj dekorativna, začela jo je barvati z različnimi barvami in jo celo okrasiti z zlatimi listi. Pravijo, da se je medenjak uporabljal še nekaj časa kot talisman v bitkah.

Kar se tiče medenjakov, je tradicija nastala v Nemčiji v začetku 19. stoletja. Vse kaže na dejstvo, da so prve hiše navdihnile zgodbo "Hansel in Marica".

Trenutno se piškotki in medenjaki porabijo po vsem svetu v času božiča. Njegova priljubljenost narašča in danes je ena najbolj znanih božičnih sladic po svetu. TemeBožični recepti