Lešnikovo mleko: prednosti in lastnosti

The rastlinsko mleko so zdrave in naravne pijače, ki so še posebej uporabne v raznoliki in uravnoteženi prehrani, in lahko postanejo odlična možnost, kadar trpijo zaradi intolerance za laktozo (danes je zelo pogosta in ki preprečuje običajno uživanje kravjega mleka, ki ni laktoze, sladkorja iz mleka, ki se razgradi v glukozo in galaktozo zaradi delovanja encima laktaze).

V zvezi z zgoraj omenjenim zelenjavnim mlekom je ena od njegovih glavnih prednosti, da z upoštevanjem osnovnih pripravljalnih nasvetov in upoštevanjem potrebnih zadostnih sestavin, z lahkoto pripravimo jih doma in jih v tem trenutku uživamo. Brez upoštevanja seveda njihovih različnih prehranskih lastnosti.

V primeru. \ T mleko lešniki, je zelenjavna pijača, ki zagotavlja praktično enake koristi kot mandljevo mleko.

Koristi lešnikovega mleka

The lešnikovo mleko je pijača rastlinskega izvora, pridobljena iz surovih ali praženih lešnikov. Pravzaprav, ko gre za izdelavo, se izogibajte uporabi lešnikov, ki so bili ocvrti ali pripravljeni s soljo.

Je pijača, ki je bogata z vitaminom E, esencialnim vitaminom, ki izstopa s svojimi antioksidativnimi lastnostmi in pomaga zmanjšati najbolj negativne učinke prostih radikalov.

V zvezi z vsebnostjo vitaminov moramo poudariti tudi prisotnost folne kisline, ki je bistvena ne le za nosečnice, temveč tudi za tiste, ki želijo ostati v stanju, saj preprečuje okvare tako placente kot samega ploda (priporočljivo je, da 3 mesece pred nosečnostjo ženske in moški vsak dan začenjajo jemati folno kislino).

Uporaben je v primeru visokega holesterola, predvsem zaradi njegovega bogastva nasičenih maščobnih kislin, tako da lahko jemanje kozarec lešnikovega mleka vsak dan skupaj s spremljanjem uravnotežene prehrane in nizko vsebnostjo maščob pomaga pozitivno zmanjšati visoke ravni. maščob v krvi.

Kar zadeva vsebnost mineralov, lahko imenujemo hranila tako pomembna kot kalcij (zato je ta pijača dober nadomestek za kravje mleko) in magnezij.

Kako narediti lešnikovo mleko?

Sestavine

  • 200 gramov surovih ali opečenih lešnikov
  • 1 liter in pol mineralne vode
  • 1 ščepec vanilije

Priprava

Če uporabljate surove lešnike, je priročno, da jih vsa noč pred tem namakate v vodi (kar jim bo pomagalo, da bodo bolj prebavni). Naslednji dan odstranite vodo in rezervirajte lešnike.

Dobro izpirajte lešnike v vodi.

V 5 minutah lešnike utekočinimo, dokler ne nastane kremasta tekočina ali bela barva.

Napitek napijte s pomočjo cedila ali gaze.

Če želite, lahko dodajte ščepec vanilije in sladkorja, da dodate okus.

Slike | Anna Loverus / Vrangtante Brun Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeZelenjavna pijača

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (Oktober 2019)