Kako sušiti fige doma v pečici in z dehidratorjem
The suhe fige postanejo slastna in edinstvena možnost, da lahko uživate v figih skozi vse leto, saj so sezonsko sadje, ki ga najdemo samo na trgu v jesenskih mesecih. Lahko jih posušite doma, z dehidratorjem ali preprosto našo pečico.
V tem smislu suho sadje (ali posušene) so drugačna možnost uživanja nekaterih plodov tudi po optimalnem času uživanja, saj se to stanje doseže s procesom sušenja, ki omogoča sušenje sadja, zmanjšanje njegove vsebnosti vode in povečanje njegove hranilne vrednosti. (in tudi njegov prispevek v sladkorjih in s tem v kalorijah).
Prav ta proces povzroči povečanje kalorične vrednosti teh sadežev, zmanjšanje njihove vsebnosti vode in povečanje prisotnosti preprostih ogljikovih hidratov, zato so ta živila primerna za zagotavljanje hitre energije v našem telesu. Ni jim treba postati sovražnik naše prehrane. Nasprotno, njegovo prehransko bogastvo "kompenzira" nekoliko višji vnos kalorij.
Kot smo navedli, suhe fige So odličen primer, ki omogoča uživanje vsega okusa in različnih hranilnih vrednosti teh okusnih sadežev tudi po jeseni. Pravzaprav so odlična možnost proti jesenski asteniji.
Poleg tega imajo posebnost, da jih lahko sami posušimo doma, preprosto in preprosto. In čeprav jih danes lahko zlahka najdete na trgu, je lahko vedno koristno vedeti, kako sušiti fige, posebej priporočeno možnost, da posušite fige doma na preprost način.
- Posušene fige: prednosti in lastnosti. Koliko jesti na dan
Kako sušiti fige
Proces sušenja fige je zelo preprost: najprej jih morate operemo in dobro očistiti, da odstranimo morebitno umazanijo ali umazanijo, vendar pazimo, da jih ne zdrobimo ali udarimo.
Če imate dehidrator (ali pečico), jih lahko postavite neposredno na pladenj, ali če želite to narediti na prostem skozi naravni proces sušenja, jih postavite v mrežo ali mrežo proti komarjem in jih vzemite na prostem. Priporočamo, da nad fige položite črno krpo.
Priporočljivo je, da med figami pustite prostor, saj boste tako omogočili boljši kroženje zraka med njimi. Poleg tega je priporočljivo vsak dan obrniti ali obrniti sadje enkrat ali dvakrat, tako da je sušenje čim bolj učinkovito.
Čas sušenja fige je 1 do 3 dni, odvisno od stalnega vzdrževanja temperature in vlažnosti okolja. Če pa uporabljate električni dehidrator, bo ta čas trajal le 2 do 4 ure.
- Kako narediti marmelado
Kaj, če nimam dehidratorja? Kako sušiti fige v pečici
Če nimate dehidratorja, ste vedeli, da je možno tudi posušiti naše fige v pečici? Preprosto je in postane odlična možnost, če nimamo druge možnosti.
Preprosto je, da morate slediti korakom, ki smo jih navedli spodaj:
- Pečico segrejte na 60 ° C. Če vaša pečica nima te temperature, ne skrbite, nastavite najnižjo temperaturo in pustite vrata pečice delno odprta.
- Fige postavite pod vodo in dobro jih operite, tako da odstranite umazanijo in umazanijo, ki lahko še vedno obstajajo na vaši koži. Nato odrežite dele, ki so lahko bolj poškodovani. Sušite jih s kuhinjskim papirjem in pazite, da jih ne zlomite.
- Razrežite jih na pol, vendar jih ne razrežite v celoti.
- Postavite stran pulpe navzgor in jih pazljivo postavite v pečico. Postavite jih v pečico, na označeno temperaturo in z odprtimi vrati.
- Pustite jih v pečici od 5 do 24 ur. Pomembno je, da jih občasno obračate.
Po tem času bodo pripravljeni. Postaviti jih je treba le v hermetične posode in jih uživati, ko vam je ljubše. Od 18 do 24 mesecev bodo popolnoma ohranjene.
Nasvet:Ko jih jedo, so idealni za kombinacijo z mandlji ali sirom. Sir se na primer odlično ujema s kislim in rahlo slanim okusom, ki se čudovito meša s sladkostjo suhih fig. TemePosušeno sadje
