Kako narediti pasto iz guave: recept za sladko pasto iz guave

The guava paste je sladko, ki izhaja iz kuhanja tega okusnega in aromatičnega sadja. Preden priskrbimo ta okusen recept za guavino pasto, vam bomo posredovali informacije o hranilnih lastnostih tega bogatega sadja.

Guavas so tropski plodovi, ki izvirajo iz Amerike, njihov okus je sladek, zelo aromatičen, mesnat in njihova kaša je roza ali bela. Drevo, iz katerega pridejo ti plodovi, se imenuje Guayabo in obstaja več vrst tega drevesa in njegovih plodov.

Z prehranskega vidika se guava odlikuje po svojem izjemnem bogastvu antioksidantov, ki pomagajo zmanjšati negativno delovanje prostih radikalov in nas ščitijo pred določenimi boleznimi.

Je tudi hrana bogata z vlakni, kar pomeni, da je odlična naravna možnost za preprečevanje zaprtja in izboljšanje črevesnega prehoda. Po drugi strani pa je to sad zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov prispeva energijoin njegova vsebnost vode omogoča, da se hidratizira.

Poleg tega je izjemno bogata z vitamini in minerali. Na primer, vsebuje vitamine A, C, B1, B2, B3 in B6, kot tudi minerale, kot so železo, cink, kalij, magnezij, baker, selen, kalcij, natrij in fosfor.

Pašo guave danes lahko izdelamo že industrijsko, če pa vam je všeč domači recept, vam pripravljanje te sladke sladice ne bo vzelo dolge in resnica je, da je zelo okusna.

Guava pasta je idealna, da jo spremlja z razkošnim sirom, v solato dajo nekaj guavine paste, razširijo na piškote, piškote ali krekerje.

Potem vam zagotovimo recept za izdelavo guavine paste, upam, da vas spodbujamo, da jo pripravite in da vam je všeč.

Recept guave paste

Ne smemo pozabiti, da bomo za vsak kilogram kavne guave, ki je rezultat kuhanja guav, dodali enako količino sladkorja.

Za ta recept smo dobili kilogram kaše. Pasta iz guave, ki smo jo izdelali z rožnatimi guavami.

Sestavine:

En kilogram guave pulpe
En kilogram sladkorja, iz katerega bomo ločili 100 gramov, da se zmeša s pektinom.
30 gramov pektina.
Sok limone.
50 ml. mineralne vode.

Izdelava:

Dobro se operemo z guavami in jih razrežemo na pol.

V kotliček damo guave in dodamo malo vode približno 50 ml. zato se ne držijo dna.

Kuhamo guavo in ko začne vreti, kuhamo še 10 minut.

Požar ugasne in plod prenese skozi mlin, da dobimo kašo. Tehtamo nastalo pulpo, da bi ugotovili, koliko sladkorja potrebujemo.

Na ogenj postavite kašo guave in dodajte limonin sok in 900 gramov sladkorja.

Kuhano paste guava zmerno segrevajte, dokler ne zavre, ko zavre, pustimo vreti na majhnem ognju 15 minut več.

Pektin zmešamo s 100 gramov sladkorja in ga malo po malo dodamo v guavino pasto, ne da bi se ustavili za mešanje, ko se vrne na vrenje, še 10 minut vre.

Guava pasto kuhamo pri majhnem ognju in neprestano mešamo 70 minut.

Med kuhanjem bomo preverjali želirno točko guavine paste tako, da na ploščo postavimo nekaj testenin.

Če opazimo, da ne geliramo, bomo kuhanje nadaljevali, dokler ga ne dobimo. Ko je želel, smo ugasnili ogenj.

Izlijte guavino pasto v izbrani kalup in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi. Ko se ohladi, ga lahko raztrgamo.

Nožem lahko pomagamo, da iz stene kalupa ločimo guavino pasto. TemeRecepti za jam