Kako narediti med in mandljev nugat, domače in božične sladkarije
Samo ime te sladkarije smrdi kot božič: med in mandljev nugat. To sladko lahko štejemo kot domači medni nugat in mandljev, z razliko, da jo lahko izdelamo tako, da izgledajo kot majhni koščki. Še več, zelo je enostavno razdelati in ne potrebuje veliko časa za izdelavo.
Oba mandlja in med sta dva proizvoda, ki sta del številnih sladic, ki so narejene ob božiču, kot so nougat, alfajores, mandlji, polvorone, marcipan ali znana kot imperialna torta.
Ni dvoma, da božič izstopa prav zaradi tega: ne samo zato, ker nam daje priložnost, da uživamo v zabavah v družbi ljudi, ki jih najbolj ljubimo, ampak tudi zaradi široke raznolikosti receptov in čudovitih jedi, ki jih lahko pojedemo danes. . Primer so prav tiste tipične božične sladkarije, ki jih lahko kupimo na božičnih trgih ali pa jih zlahka naredimo doma.
V zvezi s tem nugatom, o čigar receptu se želimo ob tej priložnosti pogovoriti, če morda nismo dobili mandljev v granitih, lahko uporabimo helikopter, drobilec ali nož in naredimo granite.
Recept medu in mandljevega nugata
Sestavine:
- 150 gr. granuliranih mandljev.
- 250 ml. cvetličnega medu ali čebele.
- 300 gramov sladkorja.
Priprava medu in mandljevega nugata:
V ponvi ali grelniku vrejte med in sladkor.
Ko vre, ga odstranite s toplote.
Dodajte mandlje in premešajte, da se dobro premeša.
Mi vzamemo kos papirja za peko in ga razporedimo na pult.
Nato zlijemo mešanico, ki smo jo pripravili na papirju in jo s pomočjo lopatice podaljšamo tako, da imamo višino 2 cm.
Mešanico, ki smo jo razširili, prekrijemo z drugim kosom papirja za peko.
Pustite hladno prevleko in ko je hladno, ne da bi odstranili papir, ki ga pokriva, narežemo na kose ali kvadrate ali naredimo rombove, kot želite, ali pa ste bolj udobni.
V času serviranja ga bomo predstavili z zgornjim papirjem in ko ga bomo poskusili, bomo papirju odvzeli. TemeBožični božični recepti
