Kako narediti zdravilno kurkumsko pijačo in njene kontraindikacije
The kurkuma Je zelnata rastlina, ki izvira iz družine Zingiberáceas. Njegov koreninski videz ima rumenkast odtenek, ki spominja na gorčično barvo. Ta vrsta iz Indije in Indonezije je zelo priljubljena tudi v jugovzhodni Aziji, kjer jo pogosto gojijo na mestih, ki imajo tople in vlažne temperature, približno 30 stopinj Celzija.
V Indiji kurkuma pridobi močan pomen, saj se v hinduizmu uporablja za čaščenje Boga sonca, v tradicionalni kitajski medicini, kot zdravilno rastlino, pa ima kurkuma tudi pomembno vlogo, ki je še vedno veljavna tudi v Zahodne družbe.
Kurkuma ima različne uporabe in številne lastnosti, ki so koristne za organizem, saj zagotavljajo telesno in čustveno zdravje organizmu. Značilna lastnost kurkume je njena sposobnost pigmentnih površin; pravzaprav ima curry rumenkast ton zaradi naravnega vidika kurkume.
Glavne prednosti kurkume
Tako zgodnje hindujske civilizacije kot sedanje, uporabljajo to sposobnost pigmentacije za barvanje bombaža, volne, papirja, tkanin, med drugim. Nadaljevanje kakovosti kurkume in njenih različnih funkcij v zdravju, njenih organskih sestavin pomagajo pri zdravljenju želodčnih in dihalnih obolenj.
Po drugi strani pa kurkuma ima lastnosti proti raku, ki si prizadevajo za preprečevanje večkratnih poškodb, ki jih lahko povzroči rak dojke, kože in debelega črevesa v organizmu, in močna zdravljenja, ki jih pomenijo, kot na primer kemoterapija.
Za bolnike, ki trpijo Sladkorna bolezen tipa 1 in 2, omenjene zdravilne lastnosti pomagajo nadzorovati insulin v krvi, ki skupaj delujejo na učinke glukoze, ki omogoča pacientu, da zmanjša odpornost na insulin.
S poudarkom na svojih estetskih namenih to tisočletno zelišče pomaga zaščititi funkcije jeter, saj je učinkovito prebavljati in izsuševati tista živila, ki se zaužijejo in ki zaradi svojih lastnosti in sestavin kuhanja ogrožajo zdravje človeka.
Kurkuma ima a učinek desinflamanta, zelo koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni zaprtja, gastritisa in bolezni v debelem črevesu.
Tukaj je nekaj popolnih domačih zdravil, da bi kar najbolje izkoristili zdravilne učinke kurkume.
2 naravna zdravila za uživanje lastnosti kurkume
Kurkumov sok
Sestavine:
- 2 čajni žlički kurkume
- 2 čajni žlički medu
- 1 limona (samo sok)
- 2 skodelici vode
Kaj morate storiti?:
Najprej zavrite 2 skodelici vode v loncu na visoki vročini. Če želite, lahko pot pokrijete tako, da je postopek veliko hitrejši.
Zdaj dodajte čajno žličko kurkume v vodo in sladilo čaj z medom po okusu. Stisnite limono, da dobite njen sok in jo dodajte v vodo, premešajte vse sestavine, dokler se popolnoma ne dopolnijo.
Zaužitje po možnosti dvakrat na dan.
Kurkuma pijača
Sestavine:
- 2 čajni žlički kurkume
- 2 čajni žlički ingverja
- 2 čajni žlički panele
- 1 čajna žlička oranžne lupine
- 1 palico cimeta
- 2 skodelici vode
Kaj morate storiti?:
Vlijte vodo v ponev, kuhajte vodo z ingverjem in dodajte cimetovo palico.
Kasneje dodamo oranžno lupino, in ko voda doseže vrelišče in vonj vseh sestavin začne izhajati iz vode, dodamo natančno količino kurkume.
Ker ima kurkuma precej grenak okus, je priporočljivo, da se čaj sladi panela.
Kontraindikacije kurkume
Kljub številnim zdravilnim učinkom ima kurkuma, tako kot druge vrste, določene kontraindikacije v zvezi z njeno uporabo. Na primer: če je ženska noseča ali sumi, da je noseča, se mora med dojenjem izogibati kurkumi.
Po drugi strani pa se morajo ljudje z ledvičnimi kamni izogibati kurkumi, saj lahko povzročijo premikanje teh kamnov in povzročijo obstrukcijo žolčnih vodov, kar lahko poslabša bolnikov položaj.
Treba se je izogibati njeni porabi, če bolnik jemlje zdravila ali dopolnila, ki so bogata z antikoagulanti, ker ima kurkuma te lastnosti ob istem času, dodajanje obeh pa lahko povzroči od modric do krvavitev. Simptomi, ki nastanejo zaradi prekomerne uporabe kurkume v telesu pod določenimi pogoji, v katerih ni priporočljivo jemati:
- Prebavne motnje
- Bolečine v želodcu in gastritis
- Slabost in omotica
- Krvavitve in podplutbe.
