Kako narediti riž z ovseno kašo ali mandljevim mlekom (vegansko)

Obstajajo tipične in tradicionalne sladice, ki jim je zelo všeč, ne le najmanjše, ampak tudi največje. In odvisno od kraja v svetu, kjer smo, lahko uživamo prav tiste kulinarične užitke, ki jih zaznamuje predvsem ena stvar: so sladki! In ni dvoma, da so slastne.

V naši državi, na primer, najdemo čudovite torrijasTa okusna sladica je tako značilna za Lent in Sveti teden, ki je sestavljena iz rezine kruha, namočenega v mleku, medu in začimbah, pohabljenega v jajcih in pečenega v ponvi z oljem.

Ali pa quesada pasiega, značilno za prelepo kantabrijsko regijo Los Valles Pasiegos, ki je čudovita gobasta torta, sestavljena iz kravljega mleka, pšenične moke, masla, jajc in sladkorja.

Če pa obstaja tradicionalna in klasična sladica par excellence, je to verjetno čudovito rižev puding.

Kot že ime pove, je v bistvu sestavljen iz kuhanje riža v mleku s sladkorjempočasi, ki ga spremlja cimet, vanilija in limonina lupina (da jo aromatiziramo). Vaša prednost? Lahko ga postrežete vroče ali hladno in nudi široko paleto ugodnosti.

Na primer, smo z prehranskega vidika pred okusno sladico z visoko vsebnostjo mineralov in vitaminov. Poudarja prisotnost kalcija, joda, magnezija, kalija, fosforja, selena, cinka, železa, vitamina A, vitaminov B in vitamina D.

Kot smo že omenili, gre za sladico, ki se tradicionalno pripravlja z mlekom živalskega izvora (navadno s kravjim mlekom, čeprav se lahko proizvaja tudi s kozjim mlekom ali ovčjim mlekom).

Zato je recept, ki ga mnogi vegetarijanci in vegani odpravijo. Do sedaj Ali ste vedeli, da lahko nadomestno mleko živalskega izvora za rastlinsko mleko (ali kaj je isto za vašo najljubšo zelenjavno pijačo)? Tokrat bomo razložili, kako to storiti ovseno mleko ali z mandljevo mleko. In seveda lahko tudi to dosežete riževo mleko.

Recept za pripravo veganskega riža z mlekom

Sestavine:

  • 125 gr. belega riža
  • 1 l. ovsenega mleka (lahko nadomestite mandljevo mleko ali riževo mleko)
  • 125 gr. sladkorja
  • 1 palico cimeta
  • Cimetov prah (po okusu) \ t
  • Koža ali koža 1 limone

Priprava veganskega riža z mlekom: \ t

Dobro oprati limono in jo previdno odstraniti. Postavite limonino lupino v lonec z mlekom in cimetovim paličkom. Prekuhajte mleko, tako da, ko pride do vrenja, dodajte beli riž. Zdaj spustite toploto, pokrijte in nadaljujte z mešanjem občasno vsaj 30 minut.

Dodajte sladkor tik pred koncem kuhanja riža. Nato previdno odstranite limonino lupino in cimetovo palico.

Pripravljen! Ko strežete rižev puding, nalijte malo cimetovega prahu na vrh. Za uživanje

Recept veganskega riža in rozin

Ob tej priložnosti predlagamo drugačen recept, ki ga boste zagotovo radi, če vam je všeč rozine. Kot boste opazili, je priprava precej podobna prejšnjemu receptu, z razliko, da bomo ob tej priložnosti te matice uporabili pri njihovi pripravi. Bodite pozorni

Sestavine:

  • 125 gr. belega riža
  • 1 l. ovsenega mleka (ali riža ali mandljev).
  • 125 gr. sladkorja
  • Kup grozdov
  • 1 palico cimeta
  • Cimetov prah
  • Lupina 1 limone

Priprava veganskega riža in rozin:

Postopek sledenja je praktično enak kot v prejšnjem receptu. Ampak z razliko: tik pred koncem kuhanja riža, preden ugasne ogenj in po dodajanju sladkorja, nalijte peščico rozin, dobro mešajte s pomočjo lesene žlice.

Končno odstranite cimetov paličico in limonino lupino, v trenutku serviranja, če vam je ljubše, potresite cimetov prah na vrh. TemeVeganski veganski recepti

KVINOJINI ZELENI MAFINI (April 2024)