Kako narediti kruh Limpa: domači švedski recept za kruh

Kruh je svet, v svetu kruha pa je tudi veliko hlebcev. Pravzaprav samo potujete po različnih državah ali pa malo odkrijete, kako presenetljivo najdemo veliko različnih vrst kruha. Skupni kruh, beli kruh, polnozrnat kruh ... dokler ne bo priljubljen kruh Pita tako značilen za arabske države ali za Limpa kruh o kateri se želimo ob tej priložnosti pogovoriti.

Limpski kruh je rženi kruh iz Švedske, kjer je tudi popularno znan po imenu Močan kruh. Dejansko je v tej državi bolj znano v prevodu z oznako Vört Limpa.

Soočamo se s tipom kruha, ki je zagotovo slasten in izjemno hranljiv, saj med glavnimi sestavinami izstopa predvsem prisotnost rženo mokobogata z vitamini skupine B, folno kislino (vitamin B9) in A, poleg esencialnih mineralov za telo. Pravzaprav je žito, ki vsebuje več kalija in natrija v primerjavi z drugimi žitaricami.

Glede na lastnosti in koristi, ki bi jih prinesla vaša redna poraba, je idealna za vas zmanjša visok holesterol in trigliceridez ohranjanjem pravilne elastičnosti krvnih žil, ki preprečujejo bolezni srca in ožilja.

Tudi prinaša sitosti, tako da je njegova poraba zelo zanimiva in primerna v prehrani za hujšanje, z zmanjšanjem občutka lakote, tako da bodo ljudje, ki jo uživajo z obroki, na koncu manj jedli.

Domači kruh recept Limpa

Ta recept bi moral narediti Limpa kruh Je zelo lahka, nič zapletena in v kratkem času lahko poskusimo kruh, ki je izvrstna in mehka tekstura.

Sestavine:

  • 250 ml. mleka.
  • 125 ml. vode.
  • 50 gramov kvasa.
  • 125 gramov rjavega sladkorja.
  • Velika žlička ali posoda trsnega medu.
  • 7 skodelic preproste pšenične moke.
  • 2 skodelici ržene moke.
  • Čajna žlička soli
  • Čajna žlička cimeta.
  • Čajna žlička janeža v zrnju.
  • 50 ml. olja.

Izdelava:

Mleko in vodo ogrevamo na temperaturo 37 ° C. Kvas, sirup iz trsa in rjavi sladkor razredčimo v skledi.

Nato dodajte dve vrsti moke, soli, cimeta, janeža in olja. Zmešajte in dobro pregnetite, dokler se testo ne loči od sten.

Nato pustite testo počivati ​​eno uro in ga pokrijte s krpo. Testo počivamo, dokler se ne podvoji.

Ploščo poškropite z malo moke.

Spet gnetemo in z testom oblikujemo kodrček. Zavijemo na dva kosa in jih postavimo v dva podolgovata kalupa ali katerikoli drug kalup, ki smo ga izbrali za kruh.

Nato pokrijemo testo s krpo in pustimo, da počiva, dokler se ne dvigne ali ponovno dvigne. Medtem, ko se testo dvigne, pečico predgrejemo s temperaturo 200 ° C v 20 minutah.

Ko je testo pripravljeno, vstavimo testo v pečico in kuhamo 40 minut pri temperaturi 200 ° C. Previdno odstranimo kruh iz pečice in pustimo, da se ohladi. Ko se ohladi, ga lahko raztrgamo. TemeRecepti za kruh

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Marec 2024)