Kako narediti radič kavo
Čeprav je kava ena najbolj porabljenih pijač na svetu, se ocenjuje, da se vsako leto pije okoli 400.000 milijonov skodelic kave, ne vsi imajo radi. Dejstvo je, da nekateri ljudje odločijo, da ga ne bodo vzeli ravno zato, ker jim ni všeč, drugi preprosto ne, ker so občutljivi ali zelo občutljivi na kofein (veste več o učinkih kofeina na zdravje); ali ker je njegova poraba kontraindicirana.
V teh primerih je zelo dobra rešitev, zlasti za tiste, ki so uživali v okusu dobre skodelice kave in jo zdaj preprosto ne morejo zaužiti, odločiti se za kavni nadomestki, ki na koncu postanejo odlične zdrave alternative, s podobno aromo in okusom, vendar brez kofeina.
Zanimiva alternativa je cikorijo, saj se že več let uporablja kot nadomestek, z intenzivnim okusom in nekoliko lažjim vidikom, ki zagotavlja tudi vse lastnosti, lastnosti in koristi, ki jih koren cikorije.
Sestavine za kavo iz cikorije
- 1 peščica korenin cikorije (posušena)
- Voda
Kaj potrebujete za kavo iz cikorije?
Poleg sestavin, navedenih v prejšnjem oddelku, potrebujete:
- 1 mlinček (npr. 1 mlin za kavo)
- 1 ponev
- 2 skodelici vode
- 1 žlico
- 1 cedilo
Koraki za kavo radiča
- Ko dobite korenine cikorije, jih dobro očistite.
- Postavite jih na pekač in jih položite na zmerno vročo temperaturo.
- Ko so opečeni, jih ohladite.
- S pomočjo mlinca (ki je lahko mlinček za kavo) korenite, dokler ne postanejo fini prah.
- V skodelico dajte 1 ali 2 žlički tega finega prahu korenine cikorije.
- Zdaj postavite ekvivalent na skodelico vode in zavrite.
- Ko zavre, dodamo vodo v skodelico, kjer ste rezervirali fini prašek korenine cikorije.
- Dobro premešajte z žlico in pustite stati 5 do 10 minut.
- Končno napnite in se vrnite v službo v novi skodelici.
Če želite, lahko sladkate po okusu in dodate mleko, ki bo postalo kava radiča z mlekom.
Slike | Marina / Quinn Dombrowski TemeKava
