Kako narediti zdravo in zdravo kokice

Če smo vas vprašali o zelo porabljenem izdelku v kinodvoranah in vas zagotovo prosili, ko obiščete svoj najljubši film, je to verjetno kokice. To je nedvomno izjemno priljubljena hrana, ki jo lahko naredimo tudi doma in uživamo, ko gledamo našo najljubšo serijo, film ali TV oddajo. In kot smo omenili v prejšnji priložnosti in kot so pokazale nekatere novejše znanstvene študije, Kokice so zelo zdrava in zdrava hrana, ki zagotavljajo zanimive koristi in hranilne in kurativne lastnosti.

Med najbolj nagnjenimi in pomembnimi prednostmi lahko omenimo: bogastvo vlaken, ki vam pomaga izgubiti težo in izgubiti težo, saj vam daje občutek polnosti, pomaga zmanjšati visoke ravni holesterola in trigliceridov, zagotavljajo visoko vsebino v antioksidanti (zlasti v polifenolih), koristno za zmanjšanje negativnih učinkov prostih radikalov in tudi zmanjšanje tveganja za nastanek raka prav zaradi svojih bogatih polifenolov.

Ampak kot smo vam povedali v drugem članku, moramo to upoštevati Kakovost, ki jo nudijo kokice, je odvisna od vrste in oblike priprave. Tako na primer ni enako, da izdelujete kokice iz surove koruze doma, da se odločite za industrijske kokice, ki jih lahko izdelate v mikrovalovni pečici ali celo za tiste, ki so na voljo v kinodvoranah. Očitno je, veliko bolj so zdravi od tistih, ki jih izdelujemo doma, s surovimi koruznimi zrni in oljkami ali sončničnim oljem.

Če imaš načrt za to popoldne in boš gledal film doma, jih želiš porabiti kot okusno predjed, medtem ko klepetaš s prijatelji, ali pa samo želiš uživati ​​v njihovih najpomembnejših prednostih in lastnostih, kaj bolje Naučite se, kako narediti zdrave in zdrave kokice? Razložimo sestavine in potrebne korake, da jih lahko enostavno pripravimo doma.

Sestavine, potrebne za izdelavo kokice

Za pripravo kokice potrebujete le naslednje sestavine:

  • 60 do 70 gr. surovih koruznih zrn
  • 2 žlici oljčnega ali sončničnega olja
  • Sol (neobvezno)

Koraki za pripravo kokice

  1. Pokrijte dno posode z oljem po vaši izbiri in ogrejte ogenj, dokler ni vroče.
  2. Dodajte zrnje koruze, ne da bi ga zlekali in pokrili, in pustili majhno luknjo, da bo para lahko prišla ven.
  3. Takoj, ko se začne kaljenje prve kokice, znižajte temperaturo na srednjo raven.
  4. Počakajte, da prenehajo poslušati, kar pomeni, da bodo vsi pripravljeni. Končno pogasite ogenj, odkrijte in postrezite.

Če želite, lahko začinite okus, na primer dodajte malo soli.

Slike | Juan Lupión / Christine H.

Moj brat se naje kokic in potem bruha (September 2023)