Kako narediti pražen sladki krompir v pečici
Če imate radi živila z mehko teksturo in sladkega okusa, je zelo verjetno sladki krompir je morda postal eden izmed vaših priljubljenih. To je, kot zagotovo veste, čudovita gomoljasta korenina, ki pripada družini gomoljev (enaka, v kateri najdemo juko, jam ali krompir), značilnega videza in oblike, katere meso je rumeno-oranžne ali bele, odvisno od sorte.
In pravzaprav je to izjemno cenjena hrana v kuhinji, zlasti pri najmlajši v hiši, zahvaljujoč predvsem njenemu značilnemu sladkemu okusu. Ob tej priložnosti želimo predlagati okusen in drugačen recept: pražen sladki krompir, ki jih lahko enostavno pripravimo v pečici.
Kot smo že pojasnili ob drugem času, s prehranskega vidika postane hranljiva hrana, zaradi velike količine kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jo prispeva, kar pomeni, da se počasi absorbirajo. Pravzaprav 100 gramov sladkega krompirja zagotavlja okoli 24 gramov ogljikovih hidratov. Poleg tega vsebuje tudi vlakna, vitamine (provitamin A, vitamin C in folno kislino) in minerale (kalcij, magnezij, kalij, natrij in železo).
Glede različnih in različnih receptov, ki jih lahko pripravimo s sladkim krompirjem, ni dvoma ocvrti sladki krompir postanejo ena izmed najbolj sočnih možnosti, saj nas spominjajo tudi na veliko tradicionalnih francoskih krompirčkov. Vendar pa obstajajo tudi slajše in enako izvrstne jedi, kot je lahko tudi pri priljubljenih sladki krompirjev kolač.
Recept praženega sladkega krompirja
The pražen sladki krompir So čudovita možnost za tiste, ki želijo uživati v vseh okusih in teksturi sladkega krompirja, vendar pa izberejo veliko bolj zdravih in hranljivih načinov kuhanja. In čeprav jih lahko kuhamo ocvrte, ni dvoma, da je pečenje vedno najboljše priporočilo.
Ob tej priložnosti predlagamo idealen recept za štiri osebe. Vzemite dobro noto.
Sestavine:
- Sladki krompir
- Aromatična zelišča (neobvezno)
Kako peči pečen sladki krompir (predelava):
Kot boste videli spodaj, je postopek zelo preprost in enostaven.
- Pečico segrejte na 200 ° C, segrevajte s toploto navzgor in navzdol.
- Ko se pečica segreva, sladki krompir postavite pod vodo iz pipe in dobro operite. Na ta način se boste znebili vsega peska, ki je bil zataknjen na vaši koži. Nato pustite, da dobro odteče.
- Namestite idealen zelenjavni papir za peko na pekač in položite sladki krompir na vrh, tako da med njimi ostane malo prostora. Postavite tudi vejico neke aromatične zelišča, ki vam je všeč (rožmarin je na primer idealen).
- Sladki krompir vstavimo v pečico in pustimo, da se kuhajo pri enaki temperaturi (200 ° C) med 50 minutami in 1 uro in pol, odvisno od tega, ali je sladki krompir zelo velik ali majhen. Vendar pa, ko so minili 50 minut, odprite vrata pečice in pazite, da ne zažgejo in se ne dotaknete sladkega krompirja z vilicami. Če so mehki in se sprostijo pod pritiskom, to pomeni, da so pripravljeni.
- Izvlecite jih iz pečice in pustite, da se ohladijo.
- Pripravljen! Samo odstranite kožo previdno in uživajte v njih.
