Kako narediti karneval skuto
Nobenega dvoma ni, da je najbolje poznati svet, še posebej, če imamo radi kuhinjo, in malo spremeniti knjigo receptov, ki jo že imamo doma. In prav vsak kraj nam ponuja širok in slasten izbor receptov. Primer je ta recept, ki mi je pritegnil pozornost, ker mi daje vtis, da je lahko zelo bogat.
The Karnevalski skuta To je tradicionalna Granada in je pripravljena za okus na te datume. Možno ga je videti tudi v slaščičarnah Granade v mesecu januarju po božiču.
To je recept, ki ga v Granadi običajno uporabljajo, da izkoristijo polvorone, nevaditos ali mantecados, ki so ostali za božič.
Za pripravo skute bomo poleg božičnih slaščic, sladkih las, pripravili sirup in pecivo.
Kako narediti karneval skuto
Sestavine za izdelavo skute:
- 300 gramov polvoron, mantecados ali nevaditos.
- 200 gramov sladkih las.
- Zemljite cimet za dekoracijo.
- Sladkorni glas za dekoracijo.
- Sobaos pasiegos.
- Sirup
- Slaščičarska krema
Sestavine za pecivo:
- 250 ml. mleka.
- Semena česna vanilije.
- Dva rumenjaka
- Žlico koruznega škroba
- Dve žlici sladkorja.
Sestavine za sirup:
- 100 gramov sladkorja
- Enaka količina vode.
Izdelava peciva:
- V ponvi ali toplejšem mesu kuhajte mleko skupaj z semeni vanilije in zavremo.
- V skledo damo dva rumenjaka, dodamo sladkor, koruzni škrob in dobro premagamo.
- Malo po malo dodamo kuhano mleko, ne da bi se ustavili, da bi odstranili prejšnjo mešanico, da se ne bo rezala.
- Vrnemo se v ogenj in kuhamo, ne da bi se ustavili, da se premaknemo, dokler krema ne postane gosta.
- Izklopite toploto, vlijte smetano v posodo, pokrijte posodo s filmom in pustite, da se ohladi.
Priprava sirupa:
- V grelec postavimo sladkor in vodo na ogenj, da naredimo sirup.
- Pogosto mešamo, dokler ne zavre in sirup je na točki.
- Ugasnemo ogenj in rezerviramo sirup, da navlažimo sobo pasiegos.
Izdelava karnevalske skute:
- Zdrobimo sladkarije, ki so nas zapustile, lahko to naredimo z vilicami ali v helikopterju.
- V kalupu ali skledi, ki vam bomo predstavili skuto, damo na dno plast zdrobljenih bonbonov.
- Na vrh položimo plast sladkih las.
- Na slankastih laseh je v sirupu potopljena plast sobe.
- Na vrhu sobe bomo položili plast peciva.
- Korake ponavljamo in vse zberemo.
- Zadnji sloj je treba zdrobiti sladkarije.
- Za zaključek pokrijemo s sladkorjem ali steklom na vrhu, da okrasimo skuto.
- Na vrhu sladkorja v prahu potresite malo mletega cimeta.
- Skuto vstavimo v hladilnik 30 minut.
- Odstranimo skuto in jo pripravimo na služenje.
V Carnival Curd lahko uživate ob skodelici vroče čokolade, kavi, čaju ali infuziji. Upam, da vas spodbujamo, da ga pripravite in da vam je všeč.
Od NatureVia, Happy Carnival za vse! TemeBožični recepti
