Kako narediti zelenjavne zelenjavne palačinke

Dovolj je, da ste v nekem trenutku že uživali v njeni teksturi in okusu, ne glede na to, ali so bili sladki ali slani. The krepe (creps ali crepo) je sestavljen iz priljubljenega evropskega recepta francoskega porekla, izdelanega v glavnem s pšenično moko, v kateri je tradicionalno izdelana nekakšna diskasta masa premera približno 16 centimetrov.

Ponavadi služi kot osnova za jed ali sladico, izstopa po svoji široki in veliki vsestranskosti, zato jo lahko zaužijemo z dodajanjem ali vključevanjem zanimive raznolikosti sladkih ali slanih sestavin.

Da, palačinke ne smete zamenjevati s palačinkami, pogosta in pogosta težava, saj so palačinke, čeprav je res, da gre za drugo vrsto pancake, resnično dejstvo, da so debelejše, imajo manjši premer (približno približno 10 centimetrov), izdelane so iz kvasa ali plinifikacijo in se pripravi tudi pri nizki toploti.

Če si ne upate le, da jih poskusite, ampak da jih naredite neposredno doma, vam ponujamo dva okusna recepti za zelenjavo: ena od njih, tako da se lahko naučite izdelovati krep iz nič, drugi pa vam bo pomagal pridobiti okusno in zelo izvrstno polnilo.

Kako narediti palačinko

Za izdelavo testa iz kreme potrebujemo naslednje sestavine:

  • 100 gr. preproste pšenične moke.
  • Pol litra hladnega mleka
  • 2 jajca
  • 4 žlice masla.
  • Čajna žlička sladkorja.
  • Ščepec soli.
  • Oljčno olje

Izdelava:

V skledi si postavimo jajca in jih dobro premagamo. Dodamo sol in sladkor ter premešamo. Moko med mešanjem dodamo moko. Dodamo mleko in ga pretepemo, dokler se krema ne zgosti.

Testo hranimo v hladilniku, da počiva pol ure.

Na ogenj položimo posodo z žlico masla, da namastimo ponev. S pomočjo lončka bomo vrgli malo testa v ponvico. Testo smo porjavili na obeh straneh. Testo vzemite iz ponve in nadaljujte, dokler testo ne konča.

Kako pripraviti zelenjavno polnilo za palačinke

Sestavine:

  • Sesekljan drobnjak
  • Plošče so že izdelane.
  • 2 žlici sezama.
  • 60 gr. zelenega fižola (fižol).
  • Korenček
  • Rdeča paprika
  • Por
  • 50 ml. oljčnega olja.
  • Čajna žlička sojine omake.
  • Ščepec soli.
  • Ščepec črnega popra.

Izdelava:

Korenček dobro operemo, kožo odstranimo in narežemo na majhne kvadrate. Pomivajte por, odstranite zelene liste in jih narežite na majhno.

Odstranimo robove zelenega fižola, niti, jih operemo in narežemo na koščke. Enako delamo s poprom.

V ponvi se oljčno olje segreje. Ko je vroče, dodamo zelenjavo. Pustite jih piti s kuhanjem, ko so mehke, dodajte sojino omako in poper ter ščepec soli.

Vse skupaj odstranimo in poskusimo, kot da je sol samo po sebi, da moramo dodati še malo več. Ogenj smo ugasnili in zelenjavo položili na krožnik.

Vzamemo krepe in jih napolnimo z malo zelenjave. Zlagamo palačinke in postavimo palačo na ploščo. Pripravljen! Zdaj jih lahko uživate. Če želite hranljivo, osvežujočo in čudovito pijačo, ki jo spremljate s temi zelenjavnimi pikami, se lahko naučite, kako narediti slasten dom zeleni smoothie. TemeRecepti za krepe

GRATINIRANE TESTENINE S SIROM IN ZELENJAVO/ŠUNKO IN PRŠUTOM | HRANA NI ZA TJAVENDAN (Marec 2021)