Kako narediti jogurt doma brez izdelovalca jogurta

Nič ni bolj zdravo kot jesti jogurt na dan. Gre za mlečni izdelek, ki ima splošno kremasto konsistenco, ki se pridobiva iz fermentacije mleka. V večini primerov se uporablja pri izdelavi mleka živalskega izvora (bodisi mleka krave, koze, ovc ...), saj je prav fermentacija mleka v mlečni kislini tista, ki dokončno prispeva k da ima jogurt tako značilen konsistentnost in okus.

V zvezi z. \ T Koristi jogurtani dvoma, da gre za zelo zdravo hrano, ki je zelo dobra za želodec, saj je koristna za okužbe in bolezni prebavil, saj zmanjšuje simptome gastroenteritisa in gastritisa. Deluje na črevesno floro, tako da z izboljšanjem njenega delovanja pomaga krepiti obrambo in imunski sistem. Poleg tega je odličen zaščitnik želodca, ko se zaužijejo določena zdravila, ki pomagajo proti negativnim učinkom antibiotikov.

Čeprav je danes na trgu mogoče najti zelo veliko jogurtov, vseh okusov in številnih vrst, ste se kdaj upali, da ga boste doma? Ob tej priložnosti želimo pojasniti kako narediti jogurt brez izdelovalca jogurta, na enostaven in izredno preprost način. Želite odkriti, kako ?.

Recept za izdelavo jogurta brez izdelovalca jogurta

Sestavine za pripravo jogurta doma: \ t

1 naravni jogurt
1 liter polnomastnega mleka
15 gr. sladkorja

Potrebujete tudi stekleno ali plastično posodo.

Koraki za pripravo jogurta doma:

V ponev ali ponev postavite liter polnega mleka in segrejte, dokler ne začne vreti.
Ko se mleko zlomi in zavre, ugasne ogenj in odstrani potop. Naj se ohladi.
Ko je hladno, dajte mleko v posodo, dodajte jogurt in sladkor.
Dobro jo premešamo in pokrijemo.
Pustite stati 12 ur na mestu, kjer je temperatura 25 ° C, občasno premešajte. Če te temperature ni mogoče doseči, lahko pečico predgrejemo za največ 5 minut pri največji moči in jo izklopimo, vstavimo v zaprto posodo in jo pustimo počivati 12 ur.
Po tem času bo mleko fermentiralo.

Če se želite naučiti, kako pripraviti jogurt brez mleka živalskega izvora, vam priporočamo, da preberete naš recept kako narediti veganski jogurt.

Slike | Stacy Spensley / Dvortygirl