Kako narediti lastne domače palačinke (vse in ne)
Postali so modni ne samo za hujšanje, ampak tudi za vegansko ali vegetarijansko prehrano in celo za hranjenje najmlajše v hiši. Pravzaprav je vedno pogosteje videti vrečke otrok, ki so polni njih v vdolbini. Pravzaprav vam govorimo o ljudstvu palačinke iz riža.
Tisti slani prigrizki (čeprav jih danes lahko najdemo tudi v svoji sladki sorti) so postali ena najbolj zahtevnih možnosti za tiste, ki želijo skrbeti za svojo linijo, očitno zaradi nizke vsebnosti sladkorjev in maščob.
Kaj so riževe palačinke?
The palačinke iz riža so peciva, okrogla, lahka in hrustljava, narejena z napihnjenim rižem, ki je lahko cel (ali ne). Običajno jih najdemo v svoji slanosti, čeprav obstajajo nekatere blagovne znamke, ki so že nekaj časa začele prodajati sladke možnosti (npr. Z jabolčnim želejem).
In čeprav so v mnogih dietah za hujšanje priljubljena možnost, in tudi kot prigrizek za najmlajše v hiši, ali ste vedeli, da niso tako zdravi, kot mislite? Vsaj velika večina palačink, ki jih trenutno najdete v supermarketu.
Zakaj? Temeljno zato, ker običajno je nositi presežek soli in včasih, poleg tega, Vključujejo rafinirane sestavine in olja neustrezno s prehranskega vidika.
Zato je idealna možnost doma naredimo svoje palačinke iz riža, ker bomo nadzorovali, katere sestavine bomo uporabili pri njihovi pripravi, lahko pa se odločimo tudi za veliko bolj zdravo in bolj zdravo različico.
Recept za domače napihnjene palačinke iz riža
Ob tej priložnosti predlagamo preprost recept za domače napihnjene palačinke iz riža, ki ga je zelo enostavno izdelati. Bodite pozorni na sestavine, ki jih potrebujete, in korake, ki jih boste potrebovali.
Sestavine:
- 70 g. belega riža
- 3 čajne žličke sladice iz sezama
- 200 ml. vode
- 1 ščepec soli
Kako pripraviti palačinke iz riža:
- V cedilo vstavite beli riž in ga postavite pod vodni curek, da ga sperete nekaj sekund.
- Nato vlijte vodo v ponev, dodajte beli riž in jo položite na majhen ogenj, pustite jo kuhati 35-40 minut. Pomembno je, da je riž pastozen in brez vode.
- Zdaj rezervirajte riž in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo. Ko se riž ohladi, dodamo sezamovo seme in malo zmešamo s pomočjo lesene žlice.
- Zdaj je čas, da oblikujemo palačinke. Da bi to naredili, vstavite riž v roke in oblikujte kroglice, nato jih poravnajte, dokler niso ravne in okrogle.
- Potem, da jih dokončate, lahko uporabimo dve možnosti: bodite rjavi v ponvi z malo oljčnega olja, ali pa to storite v mikrovalovni pečici. Če se odločite za mikrovalovno pečico, si morate osnovo posode barvati z malo olivnega olja (da se ne držite) in pustite v mikrovalovni pečici pri 600 W za 5 minut na vsaki strani (npr. 10 minut skupaj).
- Seznami!
Recept za domače puhače iz rjavega riža
Če pa želite, da se odločite za palačinke iz rjavega riža, ki ste jih napihnili z rižem, boste tokrat zanimali recept, o katerem govorimo spodaj. Si jih upaš pripraviti?
Sestavine:
- 70 g. rjavega riža
- 3 čajne žličke sladice iz sezama
- 200 ml. vode
- 1 ščepec soli
Priprava palačink iz riža:
- Postavite rjavi riž v cedilo in ga postavite pod vodni tok. Operite ga z veliko vode za nekaj sekund.
- Vlijte vodo v ponev, dodajte riž in jo položite na majhen ogenj, da pustimo, da se rjavi riž kuha 35-40 minut. Pomembno je, da je riž pastozen in brez vode, saj bo to idealna tekstura.
- Nato rezervirajte riž, da se ohladi na sobno temperaturo.
- Ko se riž ohladi, dodamo sezamovo seme in malo premešamo.
- Zdaj je čas, da oblikujemo naše palačinke. Da bi to naredili, vstavite riž v roke in oblikujte kroglice, nato jih poravnajte, dokler niso ravne in okrogle.
- V ponvico dajte ščepec olivnega olja, dajte palačinke in pustite, da se malo segrejejo do zlato rjave barve. Nato jih obrnite in naredite enako z drugim delom.
- Seznami!
Če želite, se lahko odločite tudi za pečico, da konča izdelavo palačink iz riža. Pečico je treba predgreti do 150 ° C, položiti v pekač, položiti palačinke in jih peči nekaj minut, dokler ne vidite, da so trde. TemeRiževi recepti
