Kako mešati živalske in rastlinske beljakovine
The beljakovin so bistvenega pomena za naše telo in naše zdravje, ki se delijo na živalskih beljakovin in rastlinske beljakovine glede na njegovo poreklo ali poreklo.
Čeprav je bilo prvotno dolgo časa veljalo, da so rastlinske beljakovine, samo dejstvo, da so rastlinskega izvora, bolj zdrave in priporočene kot živali. Vendar pa je resnica vsebujejo večjo količino in raznolikost esencialnih aminokislin, kar pomeni beljakovine živalskega izvora so veliko bolj hranljive in popolne da so beljakovine rastlinskega izvora, ki so bolj nepopolne in imajo nižjo biološko vrednost.
Toda rastlinske beljakovine so hranljive in običajno prihajajo iz živil z nizko vsebnostjo maščob, zato je bistveno, da sledite raznoliki prehrani, ki temelji na uravnoteženi prehrani, ki združuje uživanje živil, ki zagotavljajo živalske in rastlinske beljakovine.
Najboljše kombinacije rastlinskih in živalskih beljakovin
Uravnotežena in inteligentna prehrana mora temeljiti predvsem na uživanju naravnih in zdravih živil, ki telesu zagotavljajo vse različne bistvene hranilne snovi, ki jih vsak dan potrebuje za opravljanje vsakodnevnih nalog.
V primeru beljakovin to pomeni, da so rastlinske beljakovine popolnejše in zagotavljajo telesu večje število esencialnih aminokislin, ključno je združiti rastlinske in živalske beljakovine v isti jedi.
Tukaj je nekaj idej za združevanje različnih beljakovin v isti jedi:
- Telečji file in kuhana zelenjava.
- Kosi mesa in jajčnih testenin.
- Piščančja prsa in riž s kuhano zelenjavo.
- Klobasa brez maščobe in polnozrnat kruh.
- Kuhana jajca in zelenjava.
Slika | thienzieyung Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.
