Živila bogata z železom

The železo To je a mineral Za naš organizem je nujno potrebna uravnotežena prehrana, saj je odgovorna za nekatere izjemno pomembne funkcije.

Med najpomembnejšimi funkcijami pomaga pri pridobivanju depozitov, ki jih najdemo v rdečih krvnih celicah, in tako tvorijo del hemoglobina. Prav tako je odgovoren za tvorbo beljakovin mišic in kosti, ki pomagajo prenašati kisik v telesu za ustvarjanje energije.

Zato obstaja precej razmerje med anemija in pomanjkanje železapovzroča zmanjšanje telesnih in intelektualnih sposobnosti ter zmanjšanje odpornosti proti okužbam.

Zato Železo je bistvenega pomena za dobro telesno in duševno zmogljivost, ki je še posebej pomembna pri mladih in nosečnicah.

Upoštevajoč, da je železo bistveno za naše telo, je nujno upoštevati uravnoteženo prehrano, ki temelji na uživanju naravnih in zdravih živil živalskega in rastlinskega izvora.

Da bi vam vsak dan pomagali, da dobite železni prispevek, ki ga vaše telo potrebuje, povzemamo glavne živil, bogatih z železom.

Živila bogata z železom

  • Hrana živalskega izvora: jetra in paštete, rdeče meso (zlasti teletina in svinjina), jajca.
  • Hrana na osnovi rastlin: zelena zelenjava (kot so brokoli, zelje ali artičoke) in stročnice (kot so leča, čičerka, fižol ali grah).
  • Cela zrna: kot cela zrna pšenice, ječmena, ovsa ali riža.
  • Posušeno sadje: izstopajo oreški, mandlji in lešniki.
  • Seafood: izstopajo lignje, kozice, ostrige in školjke (ja, bodite previdni pri diagnozi visoke sečne kisline).
  • Druga živila, kot je čokolada.

Glede na to, da je živil na rastlinski osnovi, kar zadeva železo, naš organizem nekoliko težje absorbirati, jih je najbolje porabiti skupaj z Živila, bogata z vitaminom C, ki olajšujejo in pomagajo absorbirati železo.

Če vas zanima ta članek, vam priporočamo, da nadaljujete z branjem našega sporočila o tem, kako dvignite in povečajte železo.

Slika | Oyvind Solstad Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.

Dr. Feelgood PODCAST #22 - Železo v prehrani: kaj izboljša in kaj poslabša razpoložljivost? (December 2020)