Vrsta kraljev super enostavno: preprost recept in domače
Ni veliko pred prihodom kraljevih dni in v številnih domovih imamo pripravljene sestavine, da začnemo izdelovati tradicionalno Roscón de Reyes. Lahko rečemo, da s tem tradicionalnim sladkim vrhuncem božičnih praznikov okusite Roscón de Reyes, ki ga spremlja celotna družina, intimni in prijeten trenutek.
Roscón je pecivo v obliki krone, ki je na zunanji strani okrašena s kandiranim sadjem, notranjost pa je lahko napolnjena z različnimi okusi nadevov, kot so krema, čokolada, krema ali pa tudi brez polnjenja. Notranjost rosona skriva majhno figurico in fižol ali fižol.
Ko bo roson zlomljen, bo oseba, ki se dotakne figurice, postavljena na krono Rey Maga in tisti, ki zapusti fižol ali fižol, bo po tradiciji moral plačati roskon.
Roscón de Reyes se običajno postreže s skodelico vroče čokolade za zajtrk zjutraj dneva treh kraljev. Običajno se ta dan ponudi tudi kot sladica ali za prigrizek.
S sestavinami, ki jih ponujamo v tem receptu, bomo imeli zelo velik roscon, če ste želeli, da je manjši, dajte le polovico sestavin. Naš roscon je bil okrašen s kandiranimi pomarančami, vendar jih lahko okrasite s kandiranim ali kandiranim sadjem, ki vam je ljubše, ali, ki vam je najbolj všeč. To je recept za izdelavo klasičnega Roscona, brez polnjenja.
Kako narediti roscón de Reyes enostavno in enostavno
Sestavine:
- En kilogram enostavne pšenične moke.
- 30 gramov svežega pečenega kvasa.
- Pol litra toplega mleka.
- 5 gramov grobe soli.
- 6 velikih jajc.
- 4 žlice vode cvetov pomaranče.
- Koža naribanega pomaranče.
- Naribana koža limone.
- 250 gramov sladkorja.
- 300 gramov masla.
Sestavine za dekoracijo:
- Kandirane pomaranče
- Rdeče kandirane češnje.
- Pretepeno jajce (čopič in sijaj)
- 250 gr. valjanih mandljev.
- Sladkorni stekel ali lesk za okras.
- Fižol ali fižol.
- Presenečenje (majhna figurica).
- Krona iz pozlačenega kartona.
Priprava:
V skledo ali stekleno skledo dajemo moko, kvas, oranžno cvetje, limonino lupino in oranžno.
Vse dobro premešamo in dodamo 6 predhodno prekajenih jajc, sol, sladkor in stopljeno maslo, vse sestavine dobro premešamo in zmešamo.
Ko je testo kompaktno, brez grudic, oblikujemo kroglo.
Nato navlažite krpo z vodo, da ovijemo kroglo testa.
Testo za testo rezerviramo v hladilniku pet ur, da ga naredimo blago.
Po času smo odstranili testo, ki ga je treba odstraniti iz hladilnika.
Raztezamo testo in ga oblikujemo.
V vogalu rosca, v sredini, postavimo skodelico ali skledo, tako da je na koncu tradicionalni način roskona.
V maso rosona skrbno uvajamo fižol ali fižol in majhno figurico.
Zdaj bomo barvo z barvnim jajcem in s čopičem očistili.
Ko smo brušeni, smo postavili okraske, kandirane pomaranče, rdeče češnje in valjane mandlje.
Pečico predgrejemo na temperaturo 220 ° C v 15 minutah.
Ko je pečica segreta, jo vnesite in jo kuhajte pri temperaturi 120 ° C in 40 minut.
Previdno odstranite rozon iz pečice in pustite, da se ohladi.
Malo preden ga vzamemo na mizo, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
In kako bi bilo manj, vam priporočamo, da odkrijete naš recept za čokolado
Smo že pripravili našo Roscón de Reyes, zdaj pa jo moramo samo okusiti v podjetju in dobro skodelico vroče čokolade, Si drzneš izpopolniti?
Iz NatureVia želimo, da bi vsi imeli in preživeli srečni božič. TemeBožični božični recepti
