Glavne razlike med müslijem in granolo

Zajtrk je odlična možnost za začetek dneva. Pravzaprav postane najboljši način, da svojemu telesu zagotovimo esencialne hranilne snovi in energijo, ki jih boste potrebovali pozneje zjutraj. Čeprav drži, mimogrede, kot pravi več prehranjevalcev, je zmota, da je "zajtrk najpomembnejši obrok dneva".

Vendar pa da je sto odstotkov priporočljivo zajtrkglede na to, da je naše telo med spanjem preživelo dolgotrajno obdobje posta, tako da, če ne bomo jedli ničesar po prebujenju, se bomo po nekaj urah počutili letargični ali utrujeni, še posebej, če ne bomo ničesar jedli. zjutraj.

Kar se tiče popolnega zajtrka, ni dvoma najpomembnejše je, da je zajtrk uravnotežen in čim bolj zdrav. V tem smislu je zelo priporočljivo, da se odločite za sveže sadje, cela zrna in mlečne izdelke (če želite). Jasno je, da tega časa nismo imenovali piškotki ali tipični žitarice za zajtrk.

Razlog je lahko več kot jasen: piškoti sploh niso primerni, saj zagotavljajo sladkorje in maščobe (ki so v mnogih primerih nasičeni, saj pri pripravi uporabljajo rafinirana olja). Medtem ko v primeru običajnih žit za zajtrk vsebujejo zelo veliko količino sladkorjev, ki ne nadomestijo, veliko manj so koristi, ki bi jih teoretično prinesle.

Zato Najboljša možnost je vedno imeti polnozrnata zrna, ki izstopajo za svoj prispevek v kompleksnih ogljikovih hidratih (to je, da nam dajo energijo počasi in ne povzročajo vrhov glukoze v krvi), so bogati z vlakninami in tudi zagotavljajo vitamine B in minerale.

In znotraj žit, ki smo jih lahko uživali ob zajtrku, najdemo dve čudoviti možnosti: muesli in granola. Toda, kaj so? So to ista hrana? Za mnoge ljudi je običajno, da jih zmedejo, vendar so v resnici zelo različni. Razložimo zakaj.

Kaj je muesli? In granola? Kako se razlikujejo?

Nekatere skupne stvari

Nobenega dvoma ni, da tako granola kot muesli postaneta odlična izbira za zajtrk in prigrizek. To je ena glavnih stvari, ki so jim skupne.

Obe možnosti sta narejeni iz žitnih zrn, na katere se dodajo sadje(najpogostejši so jabolko, kokos ali grozdje, zlasti v dehidrirani ali sušeni različici) in matice(navadno valjani mandlji, lešniki in orehi).

Skupaj z različnimi prehranskimi koristmi, ki jih zagotavljajo, glede na to, da obe možnosti izstopata za svoj prispevek v kompleksnih ogljikovih hidratih, vitamine (predvsem iz skupine B) in izjemno zanimivo količino vlaknin.

Seveda imajo tudi skupno negativno vprašanje: moramo biti previdni pri izdelkih, ki jih najdemo v večini supermarketov (kot bomo podrobneje videli v nadaljevanju).

Okusna granola

Granola je hrana, ki jo tvorijo ovseni kosmiči, oreški in drugi oreški, pomešani z medom ali oljem in katerih mešanica je končno pečena.. Na ta način dobite hrustljavi in opečeni zajtrk.

Da bi to dosegli, se med pečenjem v pečici zmeša mešanica valjanih ovs, oreščkov in medu, da se ohrani značilna konsistenca. Na ta način se izognemo temu, da bi ga zaužili.

Ker so žita in sadje opečeni z medom ali oljem, ima več sladkorjev in kalorij v primerjavi z mueslijem.

Prvotno ga je ustvaril ameriški zdravnik James Caleb Jackson leta 1863, takrat pa je bil kršten z imenom "granule".

In kaj je muesli?

Po drugi strani pa Muesli je kombinacija ovsa in drugih celih zrn s sadjem in orehi. Prav tako je običajno, da dodamo ržene in pšenične kalčke. Med sadjem se običajno odločajo za jabolka in grozdje, med suho sadje - in suho sadje - orehe, lešnike in rozine.

Glavna razlika z granolo je ta, da muesli ni prvotno pražena ali kuhana v pečici, čeprav je to mogoče (npr. Okusno) hrustljavi muesli o katerih receptih sva se pogovarjala drugič).

V vsakem primeru s prehranskega stališča prispeva manjšo količino sladkorjev in maščob.

Glavne razlike so povzete

Granola je kombinacija ovsenih kosmičev (ali drugih žit), sadja, oreščkov in medu, ki se pečejo v pečici.
Muesli ima mehkejšo in lepšo teksturo, ko je narejena iz surovih žit, ki se ne pečejo v pečici.

Nekatere vidike je treba upoštevati

Pri večini proizvodov iz grozdja in müslija, ki jih najdemo v supermarketih, moramo biti previdni, saj mnogi od njih vsebujejo zelo veliko sladkorjev.V primeru granole je pri izdelavi z oljem mogoče uporabiti rafinirana olja.

Zato moramo najprej prebrati oznako izdelka, ki ga bomo pridobili, in se pozanimati o sestavinah, ki jih vsebuje. Če v svoji sestavi opazimo sestavine, kot so sladkor, glukozni sirup, rafinirano sončnično olje, palmovo olje ... Najbolje je, da ga zavržemo.

Torej, kaj storiti? Brez dvoma, najboljši način je, da doma izdelamo lastne muesle ali lastno granolo, z uporabo 100-odstotnih naravnih sestavin. Ali pa pozorno preglejte možnosti, ki jih kupimo, in izberite samo najbolj zdravo. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeŽita