Mamon ali mamoncilla: koristi in lastnosti

The mamoncilla o mamón Je sezonsko sadje, ki ga uživajo v Venezueli ali Nikaragvi (in tudi v drugih državah), zlasti v najbolj vročih mesecih leta, običajno med marcem in avgustom.

Drevo, iz katerega se pridobi ta plod, lahko doseže višino 30 metrov, mesece optimalne proizvodnje pa je konec leta, še posebej v mesecih junij in avgust.

To je polkislinsko sadje okroglega videza in na splošno majhnosti, ki raste v grozdih. Njena lupina je gladka, zelena, ki skuša zaščititi svoje okusno seme, zavito v zameno, s prosojno, rumenkasto kašo in zelo sladkega okusa.

Iz tega sadja dobite okusno dojenčki sok, čeprav lahko tudi jedete svežo kašo (eno najpreprostejših in najbolj običajnih oblik uživanja).

Prehranske koristi mamona

To je sadje, ki je bogato z vitamini in poudarja predvsem visoko vsebnost vitamina A (temeljnega hranila za nego in razvoj vida).

Poudarja tudi visoko vsebnost mineralov, med katerimi lahko najdemo kalcij, fosfor in železo.

Običajno prispeva nekaj kalorij, tako da mamón prispeva le 48 kalorij. Med hranilnimi snovmi najdemo:

  • Kalorije: 48 kilokalorij.
  • Ogljikovi hidrati: 1 gr.
  • Beljakovine: 0,5 gr.
  • Vlakno: 12,5 gr.
  • Vitamini: vitamin A (1200 U.I.).
  • Minerali: kalcij, fosfor in železo.

Lastnosti sesalca

To je sadje, ki je posebej primerno za hipertenzijo in zadrževanje tekočine, zaradi svoje moči, tako depurativno kot diuretično, kar je koristno za izločanje toksinov na naraven način.

Prav tako postane zanimiv in koristen sadež za mehur, zahvaljujoč dejstvu, da pomaga zmanjšati vnetje in preprečiti ovire mehurja.

Zaradi adstringentnega učinka je uporaben pri boju proti driski, prav tako pa je zelo prebavna, krepi tkiva in pomaga povečati obrambo, zato preprečuje prehlad in prehlad. Vendar, ko smo že imeli prehlad, je to sadje, ki se običajno uporablja proti visoki temperaturi.

Slike | Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.

Mamón fruto dulce (Marec 2024)