Proso: koristi in lastnosti hranljivih žit in 2 recepti

The proso To je hrana, ki bi jo lahko vključili v to, kar se šteje za zen gastronomijo. Kot mnogi veste, se je ta filozofski tok rodil okoli 12. stoletja zahvaljujoč budizmu in spodbuja povsem pozitivističen in srečen življenjski slog, ki nas osvobaja vseh stresov, tesnobe in skrbi, ki nas obdajajo med našim živahnim življenjem.

Če je vse to povezano z zdravo in uravnoteženo prehrano v vseh vrstah hranil, skupaj z drugimi praksami, kot sta meditacija in joga, ta trend v zahodnem svetu pridobiva vedno več privržencev.

In tukaj prihaja proso, seme, ki zagotavlja množico koristi za naše telo in bomo pregledali naslednji članek. In končno, predlagali bomo dva recepta ki imajo kot glavno podlago to drobno sestavino.

Prehranske koristi prosa

Proso je odličen vir mineralov

Kdo bo rekel, da majhna semena, kot je proso, bi bil velik vir mineralov med njimi magnezijev, kalijev cink baker in mangan. Podrobno bomo predstavili, kakšne koristi ponuja vsak posameznik, da bi se izognili nesporazumom na tem področju:

Ta element je postal odličen zaveznik za boj proti stresu, kar je danes v mislih. Prav tako skrbi za naše ledvice in nam daje dodatno energijo za soočanje z dnevom.
Kljub temu, da je nekoliko neznan element, ne smemo pozabiti na nekatere njegove funkcije. Cink spodbuja celjenje tkiv, krepi naš imunski sistem in povzroča, da proizvedemo več testosterona in sperme.
Baker ima tudi številne prednosti za naše zdravje, če ga jemljemo v majhnih količinah. Preprečuje bolezni, kot so anemija in osteoporoza. Prav tako spodbuja proizvodnjo kolagena, bistvene sestavine za ohranjanje elastičnosti naše kože.
Nazadnje, mangan je še eden od teh elementov, ki je nekoliko pozabljen, vendar znotraj njega vsebuje vse vrste prednosti. Še posebej za izboljšanje našega črevesnega sistema, zahvaljujoč proizvodnji encimov. Prav tako nam daje dodatno mentalno ravnovesje in lahko celo prepreči pojav shizofrenije.

Proso je bogato z vlakninami in vitaminom B

Zdaj, ko ste v globini poznali količino mineralov, ki jih ponuja proso, nadaljujmo govoriti o tem Druge prednosti tega semena. Med njimi je treba omeniti, da je to hrana bogata z vlakninami. Zahvaljujoč tej komponenti lahko izogibajte se vsakemu primeru zaprtja zmanjšuje raven holesterola v krvi.

Prav tako ureja višino glukoze in trigliceridov, zato je to hrana, ki jo je treba upoštevati pri vseh tistih, ki imajo sladkorno bolezen. Po drugi strani pa Vitamin B spodbuja naš um in preprečuje depresijo. Prav tako spodbuja regeneracijo vseh naših tkiv.

Končno, tudi proso Ima učinek "alkaliziranje”. To pomeni, da je ta hrana sposobna uravnavamo pH našega telesa. Zato je zelo koristno odstraniti toksine iz neuravnotežene prehrane ali hrane iz restavracij hitre prehrane.

Druge lastnosti proso, povzetek

Kot smo vam povedali proso je ena od temeljnih živil ti Zen feedvrsta zelo primerne hrane, za katero je značilen jasen cilj: zagotoviti različne alternative za odpravo slabih navad in pridobljenih navad.

Šteje se za eno najprimernejših žit za ljudi, ki trpijo za depresijo, anemijo ali intelektualno utrujenost, zlasti zaradi bogastva vitaminov B in A.

Če vam je všeč ta hrana, je zelo primerno in priporočljivo vedeti, katere so različne prednosti proso:

Za vsebnost vitaminov, predvsem iz skupine B in A.
Bogata z minerali: železo, fosfor in kalij.
Je energijska hrana, bogata z ogljikovimi hidrati in beljakovinami.
Idealen proti zaprtju, zaradi vsebnosti vlaken.
Uporabno v primerih depresije, anemije ali intelektualne utrujenosti.

Na trgu lahko najdete različne sorte, odvisno od barve. Najbolj iskan je zlato proso, predvsem zaradi njegovega okusa.

Kako lahko jemo proso? Tukaj vam predstavljamo nekaj idej

Zagotovo po branju vseh teh vrstic ste ostali s še večjo željo, da bi poskusili prosa. Zato vam bomo predstavili dve ideji, da boste na ta način uživali okusna kot hranljiva.

Najprej morate najprej storiti očistite ga z dovolj hladne vode. Po tem morate samo kuhati na majhnem ognju približno 30 minut. Si že naredil? No, od tam vam podajamo naslednje ideje:

Proso s paradižnikom, čebulo in lososom

Vse sestavine lahko zmešate v taquitos v skledi in jih ponudite v jedi za vsako kosilo ali večerjo. In prepričani smo, da bodo vsi vaši gostje navdušeni.

Proso z rozinami, naribanim jabolkom in medom

Z vsem tem bo mogoče narediti nekakšen kompot, ki ga lahko brez težav razdelite na toast za zajtrk. Najbolj okusen in še posebej energičen način za začetek dneva s polnimi baterijami.

Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeHrana za žita