Piškoti oranžna in mandljeva: slasten recept

Že pred nekaj leti je v pekarnah in slaščicah zelo pogosto v različnih okusih in barvah na voljo različni kolački. Znana je tudi kot palačinka ali kolač. To je slaščičarski izdelek, narejen iz sladkega kruha in drugih sestavin, kot npr oranžne in mandljeve kolački ki jih predlagamo v tem čudovitem receptu.

Pečene v posameznih kalupih se ponavadi strežejo v posebnem papirju in čeprav se njihova velikost običajno spreminja, imajo manjši premer kot dlan odrasle osebe. Pravzaprav bomo pri pripravi uporabljali samo dve glavni sestavini: oranžna in mandljev.

Ima podobnosti s pecivom, vendar je drugačen, saj ima manj sladek okus in sestavine gredo v različnih razmerjih. Običajno se zaužije za zajtrk ali prigrizek.

Od kod prihajajo muffini?

Ta hrana izvira iz Anglije leta 1703. Izvirna beseda moofin je morda nastala zaradi francoske besede moufflet (mehki kruh). To sladico smo zaužili v zajtrkih ali kot prigrizek in dodali nekaj okusov, kot so suho sadje, sveže, začimbe in čokolada.

Tukaj vam predstavljamo bogat recept muffinov z oranžnim in mandljevim. Lahko ga pojedemo ob kosilu ali za zajtrk, kadar koli želimo. Za pripravo bo trajalo približno 10 minut.

Recept za oranžne in mandljeve kolački

Sestavine:

  • 2 ali 3 jajca.
  • 90 gramov mleka
  • 40 gramov masla.
  • Malo soli
  • 90 gramov belega mandljevega pireja.
  • 200 gramov moke.
  • Kemični kvas
  • 15 gramov celih mandljev.
  • 1 ali 2 pomaranče
  • 140 ml mirina.

The mirin To je esencialna začimba, ki se uporablja v japonski hrani z nekoliko sladkim okusom. To je rižev vino, podobno sakeju, vendar z nizko vsebnostjo alkohola, ki je narejeno iz riža, koji in sochu. Je aromatična in sladka.

Izdelava:

  1. Pečico bomo predgreli na 180º. Razdelili bomo mandlje, stisnili in naribali pomaranče.
  2. V kateri se pečica predgreva in ko smo pripravili mandlje, bomo zmanjšali mirin približno 20 minut, da dobimo sirup.
  3. V posodi bomo zmešali kemični kvas, moko in sol. V drugi skledi zmešajte mandljevo kašo, mleko, jajca, reduciran mirin, stisnjen pomarančni sok, oranžno polt in stopljeno maslo.
  4. Vse navedene sestavine zmešajte z moko in dobro premešajte, dokler ne dobite homogene mase.
  5. Za muffine bomo vzeli nekaj kalupov, ki jih bomo prej pokrili z maslom in dodali homogeno maso. Na vrh mafinov na domu bomo dodali narezane mandlje, ki bodo pečeni 20 minut.

Ali veste, kaj prinaša sladke okuse kolački?

Zagotavljajo ga mirin in mandljevo pire, poleg tega pa sta zelo pozitivna, ker ne bomo uporabljali odvečne maščobe. Mandeljci ponujajo maščobne kisline, ki zagotavljajo posebno kremastost, podobno tisti, ki jo dobimo z maslom, vendar z manj nenasičenimi maščobami, in boljše za naše zdravje. TemeRecepti za piškote

Sana Juicer by Omega EUJ808 (Marec 2024)