Rdeča pesa: lastnosti in koristi

Glede na to, da obstajajo 3 vrste peseMoramo vedeti, da je njihovo razlikovanje temeljnega pomena pri odkrivanju njihovih različnih koristi in lastnosti, ki prispevajo s prehranskega vidika.

In to je na splošno med koristi sladkorne pese bolj pomembno brez razlikovanja med različnimi vrstami, ki obstajajo in ki jih lahko uživamo v naši dnevni prehrani, izstopa kot hrana, ki je bogata z antioksidanti in vitaminom C.

V tem smislu in zlasti na tej vrsti je sorta znana kot rdeča pesarastlina, ki izvira iz Evrope in ki predvsem raste v Italiji.

Običajno je zelo pogosta za uživanje v solatah, zlasti v poletnih mesecih, zahvaljujoč okusu in določeni moči.

Visoka vsebnost antioksidantov

Antioksidanti so zanimivi za zdravo in uravnoteženo prehrano, še posebej zato, ker pomagajo zmanjšati posledice, ki jih prosti radikali povzročajo v našem telesu.

Bogata je z flavonoidi, antioksidanti, ki izstopajo kot močan antitumor, tako da redno jemanje zdravila v uravnoteženi prehrani preprečuje nastanek raka.

Visoka vsebnost folata

Rdeča pesa je sicer prvotno malo znana po tej prednosti, vendar je zanimiva tudi kot zaščitnica pred srčno-žilnimi boleznimi, zlasti srčnimi boleznimi.

To pomembno korist dolgujemo njeni vsebnosti folata.

Bogata z železo in folno kislino

Kot zagotovo veste, je železo temeljni mineral za naše telo, zlasti za ženske z menstruacijo ali nosečnice.

Zato se za tiste ženske, ki so v enem od teh dveh trenutkov, poveča njihova poraba v rdeči pese.

Pomaga preprečiti zaprtje

Prav tako ne smemo podcenjevati vsebnosti vlaken, ki preprečujejo zaprtje, ki je ena najpogostejših črevesnih in prebavnih motenj.

Visoka vsebnost vitamina C

Nobenega dvoma ni, da izstopa rdeča pesa, saj je ena od živil, bogatih z vitaminom C, ki zagotavlja več vitamina C, zahvaljujoč njegovi vsebnosti v tem mikrohranilu.

Hranilna vrednost rdeče pese

Kalorije		41 kcal.
Beljakovine		1,6 g
Ogljikovi hidrati		8,5 g
Celotna maščoba		0,1 g.
Fiber		2,5 g.

Vitamini		Minerali
Vitamin C	10 mg.	Natrij	62 mg.
Vitamin B1	0,03 mg.	Kalij	336 mg.
Vitamin B2	0,04 mg.	Kalcij	30 mg.
Vitamin B3	0,2 mg.	Železo	0,5 mg.
Vitamin B6	0,04 mg.	Magnezij	25 mg.
Folna kislina	72,5 mcg.	Fosfor	45 mg.

Slika | Peter Grima Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom.