Sončnično mleko: prednosti in lastnosti pijače, bogate s kalcijem

Sončnično mleko: prednosti in lastnosti pijače, bogate s kalcijem

Zelenjavna sončnična pijača postane drugačna in povsem drugačna možnost pri zamenjavi drugih pijač rastlinskega izvora (tistih, ki so izdelane s semenom, žitaricami ali orehi), ki je veliko bolj znana in priljubljena, kot bi lahko bila npr. v primeru rastlinske pijače iz soje, ovsa ali mandljev.

Preprosto ga obdelamo s stiskanjem in naknadno ekstrakcijo tekočine, ki prihaja iz sončnična semena, predhodno olupljen. Za njegovo izdelavo, kot lahko ugotovimo v članku, o katerem govorimo kako izdelati sončnično mlekolahko uporabite surovo sončnično seme ali toast, čeprav je toast ponavadi običajen, ki je bil tudi predhodno soljen, zato ga ne priporočamo toliko.

Trenutno na trgu najdemo veliko raznolikost rastlinsko mleko posebej pripravljeni za ljudi, ki ne marajo živalskega mleka ali na primer trpijo zaradi intolerance za laktozo.

Kot veste, je intoleranca za laktozo pogostejša, kot se vam zdi, ki prizadene približno 70% svetovnega prebivalstva in je, da ima oseba pomanjkanje laktaze, ne da bi lahko Pravilno absorbirajte laktozo v tankem črevesu in hitro preide v debelo črevo, ne da bi se razkrojila, kjer začne fermentirati.

Če se vrnemo k temi rastlinsko mleko, danes lahko izbiramo sojino mleko ali mandljevo mleko. Čeprav je mogoče tudi z lahkoto opravljati doma, kot je to v primeru tako imenovanih sezamsko mleko.

Toda ali veste, da lahko naredite tudi radoveden sončnično mleko iz sončničnih semen? Danes vam želimo govoriti o različnih koristih in lastnostih.

Prednosti sončničnega mleka

Z prehranskega vidika sončnično mleko Še posebej je bogata z vitaminom E, pa tudi z minerali (zlasti kalcijem, kalijem, magnezijem ali fosforjem). Zagotavlja tudi zdrave beljakovine in maščobe.

Prav zaradi njihove zdrave maščobe je njihova vsebnost v maščobnih kislinah naravna pijača pri zmanjševanju bolezni srca in ožilja.

Medtem ko je visoka vsebnost magnezija in fosforja, je pijača, ki spodbuja optimalno delovanje možganov.

Poleg tega je idealna pijača za tiste, ki ne morejo mlekarne, predvsem zaradi njene vsebnosti kalcija. Zato je uporabna pijača za otroke, nosečnice, športnike in ljudi z osteoporozo.

Hranilne vrednosti sončničnega mleka

Kako lahko to enostavno naredimo doma?

Njena izdelava, kot smo pojasnili v članku Kako narediti sončnično mleko Res je zelo preprosta. Potrebujete samo 1 skodelico olupljenega in surovega sončničnega semena in 2 skodelici vode.

V lonec dodajte vodo in dodajte sončnična semena, ki jih pustijo namakati približno 3 ure. Nato po tem času dobro odcedite sončnična semena in jih položite v steklenico mešalnika.

Sedaj dodajte 2 skodelici vode in dobro pretepite sončnična semena. Obstajati mora precej homogena mešanica. Če želite dokončati, napitek pijačo s pomočjo cedila. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeZelenjavna pijača

Sana Oil Extractor EUJ-702 (seed and nut attachment) (April 2024)