Sončnična semena: koristi in prehranske lastnosti

Za mnoge ljudi je običajno, da redno uživajo sončnična semena (popularno znano po imenu cevi), ne da bi vedeli, da za razliko od tega, kar lahko verjamemo, nudijo veliko raznolikosti zelo zanimivih dobička in lastnosti za zdravje.

Pravzaprav je običajno, da se jih kupi v majhnih pakiranjih, čeprav so običajno manj zdravi zaradi visoke vsebnosti natrija.

V vsakem primeru ni dvoma, da je zanimivo pogledati in spoznati različne koristi sončničnih semen odkriti vse svoje lastnosti najbolj izstopajo.

Dejstvo je, tako imenovani sončnična semena postanejo eden od orehov, katerih semena so najbolj porabljena z velikim številom ljudi. Čeprav ni dvoma, da je najbolj zdrava možnost, da se odločite za tiste, ki niso bili kuhani s soljo, saj je to lahko tveganje za krvni tlak.

Kaj so sončnična semena?

Sončnična semena, znana tudi po imenu sončnična semena, so užitna semena, ki izvirajo iz plodov rastline, znane pod imenom sončnica, čeprav je njegovo znanstveno ime dejanskoHelianthus annuus.

Kot verjetno veste, gre za izdelek, ki se običajno prodaja kot aperitiv v trafikah, bazarjih in veleblagovnicah, saj lahko kupi opečena sončnična semena - in nasoljena - z ustrezno lupino (to pomeni, da se prodaja celotno sadje) ali brez ona.

Skoraj zagotovo je prava zahteva za nogometna popoldneva, kjer je običajno uživati ​​v vrečki slanih sončničnih semen in toastov ter jih lupiti in potem jesti, hkrati pa pomagati ublažiti "živce", ki jih povzroča igra. .

Čeprav se običajno zaužijejo sami, jih običajno uporabljamo tudi v kuhinji, zlasti pri pripravi različnih vrst kruha, peciva ali peciva (na primer pri piškotih).

Prednosti sončničnih semen

  • The sončnična semena izredno so bogati z nenasičenimi maščobnimi kislinami.
  • Pomaga znižati raven visokega holesterola in nižje visoke trigliceride.
  • Bogati so v antioksidanti, zato pomagajo preprečevati nastanek raka, medtem ko so koristni za boj proti najbolj škodljivim učinkom staranja.
  • Vsebujejo veliko količino prehranskih vlaknin, zato se priporočajo, ko gre za izboljšanje črevesne gibljivosti, saj je koristno proti zaprtju.
  • Zagotavljajo sitosti in so zelo depurativni. Zato jih priporočamo pri izgubi teže in hujšanju.

Prehranske lastnosti sončničnih semen

Znotraj lastnega lastnosti sončničnih semenzanimivo je, da gre za izjemno zdravo in naravno hrano, ki daje maščobam popolnoma brez holesterola (nenasičene maščobne kisline), veliko število beljakovin (29 g) in nekoliko nižjo vsebnost ogljikovih hidratov (8,4 g). .).

Med najpomembnejšimi vitamini, ki zagotavljajo poudarek na vitamin E (22 mg.), Med najvidnejšimi minerali najdemo kalij (740 mg), fosfor (599 mg), magnezij (399 g) in kalcij (\ t 99 mg.).

Potem pa razložimo, kakšna je prehranska sestava sončničnih semen na 100 gramov užitnega proizvoda:

Energija584 kcal
Ogljikovi hidrati20,0 g
Beljakovine20,78 g
Fat51,46 g
Nasičene maščobe4,45 g
Holesterol0 mg
Fiber8,6 g
Voda4,73 g
Natrij9 mg
Kalcij78 mg
Železo5,25 mg
Kalij645 mg
Magnezij325 mg
Fosfor660 mg
Cink5,00 mg
Baker1,80 mg
Mangan1,95 mg
Selen53 μg
Vitamin A50 ie
Vitamin B61,3 mg
Vitamin C1,4 mg
Vitamin E35,17 mg
Vitamin B11,48 mg
Vitamin B38,3 mg
Vitamin B9227 μg

Slike | Istockphoto Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeSemena hrane

305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (Marec 2024)