Neverjetne prednosti začinjene hrane: življenje dlje in hujšanje
Če običajno uživate začinjena hrana Precej verjetno je, da ste se v nekem drugem trenutku vprašali, ali je to res primerna vrsta hrane, še posebej za zdravje našega prebavnega sistema.
Pravzaprav smo si pred časom zastavili naslednje vprašanje: Ali so začinjene hrane slabe za želodec?. Zahvaljujoč temu smo ugotovili, da ta vrsta hrane ni primerna za ljudi s prebavnimi težavami ali želodčnimi razjedami, saj kapsaicin (sestavina, ki povzroča „srbečico“, ko jih zaužijemo), povzroča draženje sluznice želodca.
Zaradi tega mnogi zdravniki odvračajo od uživanja začinjene hrane pri bolnikih s prebavnimi težavami, razjedami na želodcu ali gastroezofagealnim refluksom. Čeprav je njegova poraba dovoljena za tiste, ki ne trpijo zaradi te vrste težav ...
Poleg tega so nedavne znanstvene študije odkrile številne prednosti začinjene hrane: nam pomaga, da živimo dlje, je koristno, da zmanjšamo tveganje za bolezni srca in ožilja, in tudi pomaga, da izgubimo težo.
Kakšne koristi nam ponuja začinjena hrana?
Tega moramo upoštevati večina koristi začinjene hrane je posledica kapsaicinaaktivna in glavna sestavina "kriva", da ta vrsta hrane ustvarja toploto ali pekoč občutek in simptome, ki jih povzroča, ko ga zaužijemo.
To je snov z dražljivimi lastnostmi, ki so rastline sorteCapsicum proizvajajo, da se branijo. In to je tista, ki nam ponuja vse lastnosti, ki nam jih ponujajo čile ali čili in poper. In kaj so te koristi? Upoštevajte:
- Pomaga zmanjšati tveganje za nastanek raka:Eksperiment, ki smo ga izvedli z mišmi, je dokazal, da kapsaicin lahko zavira rast tumorjev tumorjev prostate, zlasti za 80%. Po drugi strani pa je druga raziskava, opravljena v Indiji, pokazala, da je kapsaicin sposoben napadati membrane rakavih celic.
- Spodbuja izgubo maščobe:Dokazano je, da je začinjena hrana, zlasti kapsaicin, zmožna spodbujati izgubo maščobe, zahvaljujoč dejstvu, da deluje s termogenim učinkom, kar povečuje kalorije, ki jih porabi naše telo v času prebave hrane.
- Pomaga nam, da živimo dlje:Študija populacije, ki jo je izvedla Univerza HarvardUn, v kateri je bilo analiziranih pol milijona ljudi, je ugotovila, da je začinjena hrana lahko zmanjšala smrtnost za 14%, vključno s pogostimi vzroki, kot so rak, bolezni dihal in koronarna srčna bolezen. ali srčno-žilne.
Priporočila, ki jih morate upoštevati, ko jedete začinjene
A daleč od tega, kar je mogoče misliti, v resnici to ne pomeni, da začinjena hrana poškoduje želodec, ampak ko pride v stik s želodčnim tkivom, sprošča snov P, kemikalijo, ki je sposobna "prevarati" živčni sistem in nas prepričati, da verjamemo. da je prebavna škoda, ko v resnici ni tako.
Vendar pa se lahko snov P izčrpa, ko se ponavlja izpostavljenost kapsaicinu, zato tisti, ki zaužijejo začinjeno hrano, ponavadi ne razvijejo značilnega nelagodja ali simptomov, ki jih lahko vsakdo razvije, če ga porabijo pravočasno ali prvič, s tem da postanejo bolj sprejemljivi za te znake.
Vendar kljub svojim lastnostim, Priporočljivo je, da ne zlorabljate začinjene hranein se izogibajte, še posebej, ko trpimo Gastroezofagealni refluks ali prebavne razjede, ker so to glavne kontraindikacije pri uživanju te vrste hrane. Ta članek je objavljen samo v informativne namene. Ne morete in ne smete zamenjati posvetovanja z nutricionistom. Svetujemo vam, da se posvetujete z zaupanja vrednim Nutricionistom. TemeZačimbe
