Čudovita Mayanska legenda čokolade
Ali veste, da je čokolado, ali bolje kakao, prihaja iz Mehike? Že skoraj 4000 let, zgodovinski in arheološki dokazi do leta 2000 pr. N. ki so bili uporabljeni izključno za pripravo in uživanje Xocoatla (originalne čokoladne pijače).
Pravzaprav je kakaoovo drevo (znan znanstveno z imenomTheobroma kakaonaravno naraslo v različnih deževnih gozdovih, ki so prisotne v Orinocu in Amazonasu, v Srednji Ameriki pa so začele rasti.
Kmalu zatem, v času Aztekov, so bili kakavovi zrni uporabljeni kot valuta, dokler nekdo ni zdrobil semena in jih pomešal z vodo in odkril čudovito in pristno pijačo.
Beseda kakao izvira iz azteške besede "cacahuatl". Za Maje je simbolizirala dolgoživost, moč in telesno moč, tako da se ni uporabljala le kot afrodiziak, ampak kot spodbudna, sproščujoča in obnovitvena medicina.
Tisti, ki so začeli izdelovati pivo grenkega in penečega okusa, znanega kot chocolha"Izdelano iz kakavovih semen, ki so ga spremljale koruza, začimbe ali vroča paprika."
Ampak ne morete povedati zgodbe in izvora čokolade, ne da bi se spomnili čudovite legende o čokoladi. Legenda, ki je dosegla naše dni in opisuje zgodovino kakava.
Legenda čokolade
Quetzalcoatl Maje so ga obravnavali kot Boga modrosti. Legenda pravi, da se je nekega dne s Tolteki spustil in jim dal nekaj daril: na primer, naredil jih je za lastnike fižola, koruze in juke, kar jim je dalo možnost, da ne bi nikoli izgubili hrane.
Zahvaljujoč temu so lahko svoj čas preživeli v študiju in postali veliki in čudoviti kiparji, obrtniki in arhitekti. Kmalu zatem se je, kot znak ljubezni do Toltekov, odločil, da jim bo dal rastlino, ki jo je Quetzalcoatl prej ukradel od svojih bratov.
Vzel je grm z rdečimi listi in ga posadil na poljih tule. Zato je prosila Xochiquetzal, da jo okrasi s svojimi rožami in Tlaloc, da jo nahrani z dežjem.
Sčasoma je grm rasel in začel plod. Tako ga je naučil, da jih pobere, nazdravi, zmelje in jih z jicarami pretepa z vodo. Tako so dobili čokolado, čudovito čarobno pijačo, ki jo lahko uživajo le plemiči, duhovniki in bogovi.
Toda ljudje so začeli uživati to bogato pijačo, s čimer so Tolteke preoblikovali v modre umetnike in graditelje, zahvaljujoč spodbudnim in obnovitvenim lastnostim čokolade. To je vzbudilo zavist in jezo bogov.
Nekega dne se je eden od bogov preoblekel v trgovino in ponudil Quetzalcoatlu pijačo, imenovano tlachihuitli, s katero je obljubil, da bo pozabil svoje težave in žalosti. Bog se je napil globoko in hitro, in čutil toliko sramu in sramu do svojih bratov, da se je odločil, da odide za vedno.
Toda ob njegovem odhodu, tik pred odhodom, je opazil, da so se vse rastline kakava izsušile. Ko je v Neonalcu (današnji Tabasco) vrgel zadnje seme kakava, so končno cveteli pod njegovo roko in dosegli naše dni. TemeČokolada
