Dva recepta z izjemno okusno trsko

The trska Je ena najbogatejših in najukusnejših rib, ki obstajajo. Poleg tega zagotavljajo nešteto koristi za naše telo zaradi visoke vsebnosti kalija in vitaminov vrste P.

Zato je samoumevno, da je priporočljivo uvesti to hrano za zdravo in uravnoteženo prehrano.

In ti? Ali ste ljubitelj trske, a bi ga radi poskusili bolj izvirno? No, potem bomo predstavili dva recepta, s katerimi boste sesali prste:

Okusna omleta za trsko

Začeli bomo s tem receptom, ki bo z vaše strani zagotovo zahteval veliko časa in truda. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine: pol kilograma trske, osem jajc, čebulo, moko, kozarec ribje juhe, sol, peteršilj in oljčno olje.

Postopek priprave bo tak, da:

  1. Dobro se spušča trska z obilnimi curki vode. Nato bomo razcepili stroke česna in jih pobarvali s čebulo in malo oljčnega olja. Vsem tem bomo dodali ribje filete, jih kuhamo nekaj minut in jih nato odstranimo, da se znebimo odvečne maščobe.
  2. Dobro pobijte jajca in dodajte del omake, ki smo ga naredili z zgoraj opisano zelenjavo. Ne pripravljajte jih preveč.
  3. Vzemimo široko posodo z malo oljčnega olja, ki jo bomo začeli segrevati. Nato bomo dodali moko poleg kozarca ribje juhe. Na tej točki lahko dodamo še malo čilijevega popra, da dodamo okus večji okus.
  4. Na koncu dodajte tortilje in trsko, dokler se vse ne počasi kuha. Lahko jih spremljamo z bogato zeleno omako in še nekaj peteršilja, kar nam je všeč.

Cod to pil-pil. Recept najbolj tradicionalnih, ki jih ne morete zamuditi

The pil-pil To je eden od tistih receptov, o katerih smo vedno slišali, vendar nimamo pojma, kako ga pripraviti. Toda nič ne skrbi, da vam bomo dali smernice za pripravo na zelo preprost način.

Čeprav najprej pripravite naslednje sestavine: 4 ledja trske, dva krompirja, osem oči, tri zelene paprike, ciabatta kruh, olje, peteršilj in sol.

Postopek za njegovo izdelavo bo takšen

  1. Najprej razkužimo trsko, kot smo storili v prvem receptu. Potem jih ločimo v ločeni skledi, da se znebimo vse soli. Naprej bomo narezali ves kruh na rezine.
  2. Čebulo narežemo z malo olja, dokler ni dobro zmečkano. Mi vzamemo kruh in ga razporedimo skozi odprtine. Potresemo s sesekljanim peteršiljem, vse v pečico damo na peko približno 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.
  3. Peko papriko speremo in narežemo na debele trakove in jih popecemo v majhni ponvi z oljem. Temu dve minuti dodamo dva kosa trske. Odstranimo jih v ločen vir. To omako bomo izkoristili za pripravo v ponvi, ki jo lahko kasneje uporabimo kot omako.
  4. Samo olupite krompir, da ga narežete na majhne rezine in jih prepražite v vrelem olju. Prav tako jih lahko vzamete kuhana, da skrbijo za linijo malo. Vzeli bomo krožnik in dodali trsko s omako na pil-pil, poleg kruha, ki ga popražimo v olju in čebuli ter krompirju. In da uživate!

Norwegian Fish Soup Recipe (Marec 2024)